胃がん 食パンで ソパ・デ・アホ風

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朝ごはんを食べたあと、風邪薬を飲んで爆睡


今日は暖かい為か、少しまとまった時間熟睡でき、
久方ぶりに頭がスッキリ^ ^


この調子で、風邪も治ってくれてると良いのですが
立ち上がって暫くすると、ダラーッと鼻水が(汗)


気がつけば、もうこんな時間( ̄◇ ̄;)


これから昼ごはんを食べて、風邪薬を飲み、前期の
ダンピングが治ったら、今日こそやらねばならない
作業に取り組まなければ!!


何だか食欲がないので、パンでも食べるか、という
ことで、色々レシピを調べてから料理開始!!



オリーブオイルでにんにくと玉ねぎを良く炒めて



続いて、ピーマン(レシピはパプリカですが、不足
してるので代用です(^_^;))、ベーコン、しめじを。



2カップの水と、コンソメ1/4個、小さじ1/4
の塩、少々の胡椒を加えて煮立たせる



目当てのメニューはフランスパンなのですが、うち
には食パンしかないので(汗)ひと口大にちぎって
入れ、さっと煮込む



仕上げに卵を割りほぐして、と。



食パンで作った、ソパ・デ・アホの完成(о´∀`о)


レシピはこちらの本を参考にしております^ ^





私自身、初めて知った料理ですが、フランスパンを
入れて煮込むスペイン料理のスープらしいです^ ^


ソパ・デ・アホ


優しい味わい。今までパンをスープに入れて食べる
という習慣がなかったので、新鮮に感じられるし、
とっても美味しいです(о´∀`о)

love.
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