胃がん カリフラワーの梅コンソメ飯 DE チキンカレー

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今夜は、ブロッコリーをメインの食材に、さっそく
料理開始。



コンソメスープの素小さじ1/2と、150mlの水に、
ブロッコリー、レシピにはない油揚げとししとうも
入れて、火にかける



沸騰したら、梅肉を加えて3分煮込む


梅肉は、いつもこちらを常備してますが、使い道が
あまり思いつかなかったので良かったです(^_^;)



ご飯の上にかけて、と。



カリフラワーの梅コンソメ飯
の完成です(о´∀`о)


参考にしたレシピ本によると、



梅は食欲不振の解消、カリフラワーは胸やけや胃腸
の改善の効果が。胃はありませんけどね(о´∀`о)



こまめに温め続けながらも、食べるのが中断してた
チキンカレーと一緒に。


梅肉と油揚げ、ししとうを入れたら、カリフラワー
とコンソメスープのシンプルな味付にグッと深みと
アクセントが加わり、とっても美味しいです^ ^

love.
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