胃がん ご飯が重く感じる時の対処法

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夜半から体調がおかしく、寝てしまったら晩ごはん
が遅くなってしまいました(-。-;


その前に、作り置きした漬物が全部なくなった為、
また新しく作ることに^ ^


胃の全摘手術後は、ご飯が重くて全く食べられず、
お粥ばかりでした(汗)


術後5年経過した今でも、やっぱり米の飯はとても
重たく感じ、食べたらそのまま眠ってしまうことも
しばしば(~_~;)


しかし、米が食べられないと食事の幅がかなり限定
されてしまうので、いつも色々工夫しながら何とか
食べ続けて来たのです(´o`;


そのひとつが、漬物の作り置き


漬物があれば、ご飯がススム(^_^;)


自分はきゅうりが好きなのですが、市販の漬物だと
量が少ない割に、値段のほうも結構高め。毎回キリ
がないので、自分で作ってしまうのが最善です!!





今回も、こちらのきゅうりを5本を使って、大量に
作り置き。





漬物の調味料は目分量で適当に入れてるのですが、
今回いつも入れてる量を正確に計測して、レシピに
まとめてみました。





【ご飯がススム‼】きゅうりの即席漬け


これだけ作っておけば、しばらくは安心ですね(^_^;)








さて、今宵のメイン食材は、こちら。





えんがわのユッケ風なんて、ずいぶん珍しいなぁと
思い、試しに買ってみたのです(・_・;





こんな感じに盛り付けて、醤油とごま油を一回し。


えんがわのユッケ風飯(o^^o)





作ったばかりの漬物





豚汁と一緒に。





実食。





えんがわの食感が不思議な感じですが、こんな風に
して食べるのもなかなかオツな味わいです(o^^o)


しかし、えんがわは、寿司屋で食べる炙りえんがわ
が一番かな(^_^;)

love.



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