ゆうらり Happy Smile

胃がんブログ。2011年38歳の若さでほぼ末期のがん宣告。抗がん剤に希望を託し、手術にこぎつけたのは奇跡でした。人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ...『胃がん闘病記』として胃全摘後に経験した後遺症・ダンピング症候群の苦しみや食事の悩み、障害年金のことを綴るほか、胃がん・乳がん・大腸がんなど『がん』に関する有益な情報や便利アイテムについてご紹介。趣味やとりとめないこと、思った・感じたことも...毎日更新!

胃がん 購入した2段式オーブントースターで2品同時に料理してみた

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 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

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術後1837日、5年と10日目の朝です。


おはようございます。


昨夜から脚が痛み出し、なかなか寝つけず目覚めた
朝は調子が悪い(~_~;)


頭が重く、目の前が真っ暗な感じの目まいが朝食の
準備を躊躇させ、行動に移すまでに結構な苦しみと
時間を費やすことになりました(汗)


結局、ご飯をここまで準備したところで今朝は断念
して、遅くなった朝は手っ取り早いパンに変更…。





こんな単純作業が、今の自分にはとても辛い(汗)


いつものレシピ本を参考に、以前作ったことのある
のっけご飯を作る予定でしたが…


胃がん アボカドのさっと煮飯


おくすり飯114


のっけパンにしても美味しくない筈がないだろうと
いう事で、今回はパンで試してみます





オーブントースターの受け皿には、まわりに土手を
作ったアルミホイルを敷きました。これなら、購入
したばかりのトースターが汚れず済みますね(^_^;)


新しく買った熟成パンにスライスチーズをのせて、





パンにのっかる分の油揚げ、スプーンでくり抜いた
アボカド1/2個分を敷き詰める。ひとつまみの塩と、
少々の黒胡椒を振りかけたら、真ん中ににオリーブ
オイルを軽く回しかけて準備完了。


続いて、おかず作り。


先日作り置きしたローストビーフですが


【年末年始の作り置きにオススメ‼】 自家製ローストビーフ の簡単レシピ


そろそろ、保存状態が心配になって来まして(^_^;)


こちらのレシピ本を参考にして野菜炒めに活用して
みようと思います!!


魔法のアルミホイルレシピ100 -洗いもの、ほぼゼロ! - (ヨシモトブックス)


アルミホイルを広げて、キャベツ、人参、玉ねぎ、
もやし、余った油揚げを敷き詰めてから、ロースト
ビーフを上に乗せ、塩と黒胡椒を少々振りかける。





封筒包みにして、キッチリと密閉しましたが、この
包み方はなかなか難しいうえ、案外と液漏れが発生
する事もしばしば(汗)土手付きのアルミホイルを
更に敷いて受け皿を念入りに保護しました(^_^;)





これで2品の料理が準備出来ました。


今回は、昨日購入したオーブントースターを使って
2品同時に料理することを目論んでいるのです(°▽°)





おおおお~


夢のようだ(゚∀゚)





様子を見ながら加熱して


パンのほうは10分でこんな感じに出来ました(°▽°)





アボカドのオイル焼きトースト
と名付けよう…


野菜炒めのほうは、15分でこんな感じに。





何だか美味しそうです(゚∀゚)





珈琲と一緒に。





実食。


2口コンロと同じ位に、2段式オーブントースターの
ありがたみが感じられる美味しさです( ´∀`)


本日も素敵な1日を。

love.




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 プロフィール

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ご自由にお願いします



はじめまして!! Мです。

仕事は、法律関係の傍らで
派遣業務や、
不動産のアウトソーシング事業を
かけもちしています。

ブログをリニューアルオープン
しました。
よろしくお願いします!!

仕事一筋で走り続けてきた
人生でしたが、
2011年終わりに38歳の若さで、
ほぼ末期の
胃がん宣告を受けました。

がんが発見された時は、
不治の病の領域にまで
達しており、
何度か

『死』

を覚悟しましたが、
幸いにも手術は成功し、
奇跡的に
踏みとどまる事が出来ました!!

しかし、病状が重かったため、
後遺症や再発の不安等、
悩みは尽きません。

したがって、
いつ人生の終焉が訪れるか
分かりませんが、
善意ある方々の
ご厚意に囲まれ、
幸せな日々を送っています!!

とりあえずは
出来る事から少しずつ。

仕事も、
しばらくの間は部下に任せて
頑張り過ぎないように
働いてます。

【ブログを始めたきっかけ】

国民の2人に1人の割合で
発症しているとされる

がん


現在では、
インターネットの普及や
たくさんの書籍により、
患者自身で
有用な情報収集が可能な時代に
なりました。

しかし、自分が「がん宣告」
を受けた時、
情報はたくさんあっても
何をどうすれば良いか
全く分からず、
大変な苦労や、
あれやこれをしておけば
良かったのに・・・と
とても後悔しました。

なぜなら、がん宣告を受けても、
自覚症状がなかったせいか、
生まれてこのかた
殆ど病気らしい病気を
一つも経験したことのなかった
自分としては、
なかなか自身のこととして
受け入れることが出来ず、
「本当なの?」
と疑心暗鬼に
陥ってしまっていたため、
その時に動こうとしても、

冷静な情報収集が

行えなかった


からです。

今、痛感していることは、

『その時が来てから

では遅い!!』
です!!


そこで、
自分の実体験や実体験を通して
知れ得た有益な情報を
ブログを通じて
発信することにより、
少しでも同じ様な境遇にある方々の
一助となれば、
と思い至りました。

また、今は健康でも
将来の備えとして
有益と思った情報も
載せていきますので、
健康な方も
突然の病に慌てることのないよう
ご参考として頂ければ
と思います。

ただし、自分自身
多趣味で浪費家?
でもあるので、
色々思ったことは
赤裸々に書いていきます!!


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