ゆうらり Happy Smile

胃がんによるQOL低下と日々格闘を続ける闘病記。2011年の終わりに、38歳の若さでほぼ末期の胃がん宣告。幸いにも手術は成功して、奇跡的にまだ生き続けています(^-^)人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ。胃がんブログでゆうらり胃無しLIFEを綴っていきます(^-^)





深夜にチャーシュー作ってます

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 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

確認後、速やかに対処させて頂きます。
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もう深夜ですね…(汗)

中途半端な遅い時間にドトールでスイーツを食べた
のですが、食前にセイブルを服用してしまった為、
晩ごはんでまたセイブルを飲むのには、ある程度の
間隔を空けなければならず( ̄◇ ̄;)

現在、待ちぼうけをしている所です(^_^;)

薬は、ちゃんと時間を決めて計画的に服用するのが
大切ですね(-。-;

食事する時間が待ち待ちなので、なかなか難しい事
ではありますが…(汗)

仕方ないので、こんな時は時間を有効に活用して、
新たな作り置きでもしようかな、と。

20170531013545fde.jpg 

豚バラ肉のブロックが安売りしてたので、久方振り
チャーシューでも作ろうかと思います(o^^o)

肉が600gもあり、デカイので耐熱皿を二つ用意。

2017053101364589e.jpg 

それぞれに、すりおろし生姜とにんにくを小さじ3
ずつ、砂糖大さじ1、しょうゆと酒を大さじ3ずつ、
鷹の爪1本分、そして隠し味にピーナッツバターを
小さじ2を入れてみました。

201705310137207f5.jpg 

耐熱皿ごと、アルミホイルできっちりと包んで。

20170531013745e42.jpg 



今回はブロックのまま焼くので、少し長めに25分。
これからオーブントースターでホイル焼きです^ ^

さて、美味しく出来ますでしょうか?

love.


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[ 2017/05/31 01:00 ] 胃がん 術後のレシピ | TB(0) | CM(0)






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