茄子のシャンタン炒め|お粥に合う中華炒めレシピ

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今朝は、お粥以外におかずも頑張って作りました。



中華味の調味料「シャンタン」を使った簡単な炒め
料理です。

創味シャンタン やわらかタイプ 120G

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茄子のシャンタン炒め/レシピ



茄子のシャンタン炒め
材料(1人分)
①茄子2本
②にんにく1片
③シャンタン3㎝
④オリーブオイル大さじ1
⑤塩こしょう少々



フライパンに④を入れて熱し、①②を炒める。



茄子がしんなりしてきたら、



③を加えて炒め合わせる。味をみて、⑤で調整して
完成です。



実食



朝ごはんの献立
卵粥
②茄子のシャンタン炒め
ベーコンの野菜スープ



ちょっと濃いめのおかずを食べながら



優しい味のお粥をほおばり



スープをすする。

とても美味しい朝ごはんでした!

love.

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