ゆうらり Happy Smile

胃がんによるQOL低下と日々格闘を続ける闘病記。2011年の終わりに、38歳の若さでほぼ末期の胃がん宣告。幸いにも手術は成功して、奇跡的にまだ生き続けています(^-^)人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ。胃がんブログでゆうらり胃無しLIFEを綴っていきます(^-^)





チャーシュー でボリューム満点♪ 目玉焼きトースト レシピ

 INFO
 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

確認後、速やかに対処させて頂きます。
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晩ごはん。

今夜は、作り置きしてあるチャーシューをそろそろ
活用してみようと思いまして…

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チャーシュー をパンに
のせてボリュームアップ!
目玉焼きトースト レシピ


チャーシュー目玉焼きトースト
今回用意したもの(1人分)
①チャーシュー4枚
②ホテルブレッド1枚
③レタス3枚
④卵1個
⑤とろけるスライスチーズ1枚
⑥マヨネーズ適量
⑦塩こしょう少々
⑧黒こしょう少々
⑨アルミホイル ※詳しい包み方は...

※ アルミホイルの詳しい包み方は下を ↓

魔法のアルミホイルレシピ100 -洗いもの、ほぼゼロ! - (ヨシモトブックス)


いろいろなアルミホイルレシピ
を探してみる



 他のレシピを探してみる ↓ 






まず、⑨で「BOXスタイル」を作ります。

とくにこの形を作る根拠はないのですが、
あとでいろいろと助けられました (^_^;)



③を敷き、⑦を振ってから②を乗せます。
そして、さらに③を乗せていきます。

最初に③を敷いたのは、単に野菜を多めに
食べようと思っただけです(汗)温野菜風
にしたほうが美味しいので。



⑥をかけます。



①をこんな感じに並べて、真ん中に窪みを
作ります。



窪みの中に④を落とし、そのまわりに⑤で
シールド?したら、⑧を振ります。



オーブントースターで4分間加熱しました。



チャーシュー目玉焼きトーストの完成!!



味噌汁のこと


ワカメの即席味噌汁と一緒に。

といっても、具材が何も入ってないように
見えますね (^_^;)

実は、作り置きしたカレーとかでコンロが
空いてないため、コンビニで買った即席の
ものなんです。やっぱり、適当にまかなう
と、ほとんど具材が入ってなくて、とても
ショボいですねぇ…(汗)

味噌汁には、血糖値の上昇を抑える働き
あることが分かっているため、胃がん患者
にとっては「ダンピング症候群の改善」に
とても役立つ料理なのです。

味噌汁に驚きの効能が発覚 糖尿
病の発症予防、肥満抑制効果か


しかし、それだけでなく、味噌汁は工夫を
することによって、いろいろな栄養を摂取
出来るので是非とも積極的に取り入れたい
料理ですね!

 味噌汁のベストセラー 人気ランキング ↓ 






どうせ食べるなら、美味しく頂きたいもの
ですが、今回の即席の品にはガッカリ…

どうしても自分で作れない時があるので、
せっかくなら美味しそうな即席を厳選して
定期的にストックしてあると助かります。

そこで、私は今これを取り寄せてみようか
と検討しているところです。

まごころ一杯 【通販専用】
おみそ汁お試しセット


アサヒグループのフリーズドライの味噌汁
で、「まごころ一杯」という商品ですが、
今なら20食お試しセットがお得のようです
(通常2900円が1995円!)。

国産具材使用で、味や香りもそのままに、
栄養価の損失も少ないのが特徴とのこと。

お湯を注ぎ10秒で食べられるのに、まるで
手作りの味わいとのことで、コンビニの品
とは明らかに質が違いますね(^▽^;)



検証



実食。



チャーシューは焼いたことによって表面が
カリッとなりましたが、なかみのほうは、
柔らかジューシー(o^^o)

目玉焼きトーストだけだと何だか心許ない
寂しいメニューとなってしまうのですが、
チャーシュー&チーズをトッピングすれば
ボリューム満点!味のほうも、絶品です!

ただ、問題なのは食べにくいという点…

具材がすぐこぼれ落ちそうなうえ、半熟の
目玉焼きが崩れたら汚れてしまいそうで…

たまたまアルミホイルをBOXスタイル
したのが幸運でした。ここまでは予想して
なかったので( ̄◇ ̄;)

アルミホイルを持ちながら、ハンバーガー
のように食べることが出来、最後は丸めて
ポイッと。お皿も汚さず済みましたとさ。

love.
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[ 2017/06/27 01:00 ] 胃がん 術後のレシピ | TB(0) | CM(0)






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