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【マグカップ】の活用で - 糖質オフ !- 食生活の改善 を理解するための1冊

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術後1912日目です。

おはようございます。

昨日はかなり体調が危なく、食事もほとんど出来ず
仕舞いの1日でした(-。-;

IMG_5313.jpg

栄養失調や体力低下は勿論ですが、鬱陶しい梅雨の
気候も影響しているのでしょうか?

エアコンを「ドライ」にして、ひたすら眠り続けた
結果、少し体がすっきりした感のある目覚めです。

少し怖いのですが…

さっそく、体重を測ってみることに。


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今朝の体重47.7kg。

何とか前日比-1kgで済んだようです(汗)



新しい試み

昨日、こんな本を買いました。



栄養失調なこの状況で?ダイエットか?と
思われそうですが…

胃がんの手術後は、「こまめに回数多く
食事するのが良いとされますが、私の場合
それがどうしても苦手で(汗)

一回あたりの食事が重めになりがちな上、
間食でも糖質を多めに摂りすぎるためか、
血糖値消化不良が障害となってしまい、
なかなか食事の回数を増やせないのです。

そこで、食事のメニューに「マグカップ
で作る「レンチン」料理を取り入れること
でなるべく「糖質オフ」な食事を心がけ、
次の食事が出来やすくなるように工夫して
みようかと思ったのです(^_^;)

なるべく、「これだけじゃ物足りないな」
と感じる食事をすれば、またすぐにごはん
を食べられるようになりますでしょうか?



マグカップで
茶碗蒸しを作ってみた


本と一緒に、こんなのも買いました。



レンチン用のマグカップ。


 マグカップのベストセラー ↓





手軽に茶碗蒸しが作れる、卵のこし器付き
ですが、他の料理にも使えそうですね!


 電子レンジ調理用品 ベストセラー ↓







ちょうど消費しきれないほどに卵が残って
いるので(汗)深夜に試してみました。

茶碗蒸しの作り方として、1人分と2人分
の説明が書いてあるのですが、食事が出来
なかったので2人分のほうで作ってみたの
ですが…



何だか、とても簡単で、順調そうに見える
この画像。

実は、説明書を良く読まず、容器に水150ml
と出汁を入れ、2個分の溶き卵をこし器から
流し入れてるところですが…

これが大失敗のもとでした(汗)

全部一緒に混ぜたものを、こし器から流し
入れなきゃ駄目だったんです(・_・;

水と卵が分離したままレンジで3分20秒ほど
加熱したところ、爆発!( ̄◇ ̄;)

まるで、熱湯の中に浮かんでる卵焼きみたい
なものが出来ました(汗)

仕方なく、食べましたけど…

あれ!何故か味は美味しい!(; ̄O ̄)

セイブルを飲んでなかったので、卵2個分の
栄養が入ってクラクラしますが、すかさず
今度は1人分で再挑戦!

卵1個と、水100ml、小さじ1のほんだしを
良く混ぜ合わせてからこし器を使って容器
に流し入れ、電子レンジで2分間加熱。



今度は成功したようです。



たしかに茶碗蒸しだ!( ̄◇ ̄;)

とても美味しいです(°▽°)

しかし、卵を一気に3個も食べたせいで、
すぐ撃沈(汗)これが、昨日最後の食事と
なりました。

少し前に購入して、活用してる「小鍋」や
日々多用してる「アルミホイル」ですが、
さらにこれも加えて、いろいろと工夫して
みようと思います(o^^o)

本日も素敵な1日を。

love.

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はじめまして!!Мです。

仕事は、法律関係の傍らで
派遣業務や、
不動産のアウトソーシング事業を
かけもちしています。

ブログをリニューアルオープン
しました。
よろしくお願いします!!

仕事一筋で走り続けてきた
人生でしたが、
2011年終わりに38歳の若さで、
ほぼ末期の
胃がん宣告を受けました。

がんが発見された時は、
不治の病の領域にまで
達しており、
何度か

『死』

を覚悟しましたが、
幸いにも手術は成功し、
奇跡的に
踏みとどまる事が出来ました!!

しかし、病状が重かったため、
後遺症や再発の不安等、
悩みは尽きません。

したがって、
いつ人生の終焉が訪れるか
分かりませんが、
善意ある方々の
ご厚意に囲まれ、
幸せな日々を送っています!!

とりあえずは
出来る事から少しずつ。

仕事も、
しばらくの間は部下に任せて
頑張り過ぎないように
働いてます。

【ブログを始めたきっかけ】

国民の2人に1人の割合で
発症しているとされる

がん


現在では、
インターネットの普及や
たくさんの書籍により、
患者自身で
有用な情報収集が可能な時代に
なりました。

しかし、自分が「がん宣告」
を受けた時、
情報はたくさんあっても
何をどうすれば良いか
全く分からず、
大変な苦労や、
あれやこれをしておけば
良かったのに・・・と
とても後悔しました。

なぜなら、がん宣告を受けても、
自覚症状がなかったせいか、
生まれてこのかた
殆ど病気らしい病気を
一つも経験したことのなかった
自分としては、
なかなか自身のこととして
受け入れることが出来ず、
「本当なの?」
と疑心暗鬼に
陥ってしまっていたため、
その時に動こうとしても、

冷静な情報収集が

行えなかった


からです。

今、痛感していることは、

『その時が来てから

では遅い!!』
です!!


そこで、
自分の実体験や実体験を通して
知れ得た有益な情報を
ブログを通じて
発信することにより、
少しでも同じ様な境遇にある方々の
一助となれば、
と思い至りました。

また、今は健康でも
将来の備えとして
有益と思った情報も
載せていきますので、
健康な方も
突然の病に慌てることのないよう
ご参考として頂ければ
と思います。

ただし、自分自身
多趣味で浪費家?
でもあるので、
色々思ったことは
赤裸々に書いていきます!!

アニバーサリー

本日は、私の術後
です୧(๑•̀⌄•́๑)૭

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日常生活の助けとなる情報
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