【マグカップ】の活用で - 糖質オフ !- 食生活の改善 を理解するための1冊

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術後1912日目です。

おはようございます。

昨日はかなり体調が危なく、食事もほとんど出来ず
仕舞いの1日でした(-。-;

IMG_5313.jpg

栄養失調や体力低下は勿論ですが、鬱陶しい梅雨の
気候も影響しているのでしょうか?

エアコンを「ドライ」にして、ひたすら眠り続けた
結果、少し体がすっきりした感のある目覚めです。

少し怖いのですが…

さっそく、体重を測ってみることに。

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今朝の体重47.7kg。

何とか前日比-1kgで済んだようです(汗)



新しい試み

昨日、こんな本を買いました。



栄養失調なこの状況で?ダイエットか?と
思われそうですが…

胃がんの手術後は、「こまめに回数多く
食事するのが良いとされますが、私の場合
それがどうしても苦手で(汗)

一回あたりの食事が重めになりがちな上、
間食でも糖質を多めに摂りすぎるためか、
血糖値消化不良が障害となってしまい、
なかなか食事の回数を増やせないのです。

そこで、食事のメニューに「マグカップ
で作る「レンチン」料理を取り入れること
でなるべく「糖質オフ」な食事を心がけ、
次の食事が出来やすくなるように工夫して
みようかと思ったのです(^_^;)

なるべく、「これだけじゃ物足りないな」
と感じる食事をすれば、またすぐにごはん
を食べられるようになりますでしょうか?



マグカップで
茶碗蒸しを作ってみた


本と一緒に、こんなのも買いました。



レンチン用のマグカップ。


 マグカップのベストセラー ↓





手軽に茶碗蒸しが作れる、卵のこし器付き
ですが、他の料理にも使えそうですね!


 電子レンジ調理用品 ベストセラー ↓







ちょうど消費しきれないほどに卵が残って
いるので(汗)深夜に試してみました。

茶碗蒸しの作り方として、1人分と2人分
の説明が書いてあるのですが、食事が出来
なかったので2人分のほうで作ってみたの
ですが…



何だか、とても簡単で、順調そうに見える
この画像。

実は、説明書を良く読まず、容器に水150ml
と出汁を入れ、2個分の溶き卵をこし器から
流し入れてるところですが…

これが大失敗のもとでした(汗)

全部一緒に混ぜたものを、こし器から流し
入れなきゃ駄目だったんです(・_・;

水と卵が分離したままレンジで3分20秒ほど
加熱したところ、爆発!( ̄◇ ̄;)

まるで、熱湯の中に浮かんでる卵焼きみたい
なものが出来ました(汗)

仕方なく、食べましたけど…

あれ!何故か味は美味しい!(; ̄O ̄)

セイブルを飲んでなかったので、卵2個分の
栄養が入ってクラクラしますが、すかさず
今度は1人分で再挑戦!

卵1個と、水100ml、小さじ1のほんだしを
良く混ぜ合わせてからこし器を使って容器
に流し入れ、電子レンジで2分間加熱。



今度は成功したようです。



たしかに茶碗蒸しだ!( ̄◇ ̄;)

とても美味しいです(°▽°)

しかし、卵を一気に3個も食べたせいで、
すぐ撃沈(汗)これが、昨日最後の食事と
なりました。

少し前に購入して、活用してる「小鍋」や
日々多用してる「アルミホイル」ですが、
さらにこれも加えて、いろいろと工夫して
みようと思います(o^^o)

本日も素敵な1日を。

love.

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