ゆうらり Happy Smile

胃がんブログ。2011年38歳の若さでほぼ末期のがん宣告。抗がん剤に希望を託し、手術にこぎつけたのは奇跡でした。人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ...『胃がん闘病記』として胃全摘後に経験した後遺症・ダンピング症候群の苦しみや食事の悩み、障害年金のことを綴るほか、胃がん・乳がん・大腸がんなど『がん』に関する有益な情報や便利アイテムについてご紹介。趣味やとりとめないこと、思った・感じたことも...毎日更新!

完全 【絶対に失敗しない!「 得損 」 パリパリギョーザ 冷凍餃子 マニュアル】 永久保存版

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 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

確認後、速やかに対処させて頂きます。
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日本テレビで、7月27日に放送された、人気番組
得する人損する人」の「家事えもん VS IKKO
冷凍ギョーザアレンジレシピ対決!
」。

放送内容|得する人損する人|日本テレビ



そこで家事えもんが披露した「パリパリギョーザ
を昨日真似してみたのですが、粉チーズを使用した
羽がフライパンにへばり付いてしまい、散々な結果
となったのです(-。-;

前回の記事

胃がん 今さらながら 術後の 逆流性食道炎 に困ってます…

 失敗例 ⤵︎ 



どうも、「得損」のレシピは、調理環境や焼き加減
などを完全に再現して作らないと、失敗する確率が
非常に高い


そこで、今回は「リベンジ」も兼ね、【絶対に失敗
しない!「得損」パリパリ冷凍餃子マニュアル】

考えてみました。

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絶対に失敗しないために、私が思いついた
アイテムがこちら。



フライパン用ホイルシート!!

※通常のアルミホイルは、シリコーン樹脂
 加工がされてないのでフライパン調理は
 大変危険です!


さっそく、これを使って料理開始です。



フライパンにホイルシートを敷き詰める。



大さじ1/2の油を引き、冷凍餃子を並べる。



マグカップに、粉チーズ大さじ2と水80mlを
入れ、レンチンしてお湯を作っておく。



火を付けて、中火で2分30秒間餃子を焼いた
あと、粉チーズ入りのお湯を流し入れる。



フタをして、中火で3分30秒間、蒸し焼き。



フタを取り、強火にして30秒~1分間。水分
を飛ばす。



あとは、お皿に移して完成ですが、前回は
ここで粉チーズがフライパンから剥がれず、
羽が粉々となってしまったのですಠ_ಠ

今回はどうでしょうか!?



お皿とフライパンをくっ付けて、ひっくり
返す感じでホイルシートごとお皿に移す。

ホイルシートをスッと上に持ち上げると…



少しもへばり付かず!!

パリパリギョーザの完成です(๑˃̵ᴗ˂̵)



ホイルシートを取り除いた後のフライパン
が少しも汚れてないのに驚き!!( ̄◇ ̄;)

同時にスープも作りました。



電子レンジ用のマグカップに、もやし適量
と卵1個、水1カップ、ほんだし小さじ1/3、
しょうゆ小さじ1/4を入れて混ぜる。

フタをしてから、電子レンジ(500w)で
3分30秒ほど温めれば完成です。



茶碗蒸し風スープ



洗い米で、ふっくらと2倍増しに炊き上げた



美味しい炊きたてご飯と一緒に。



実食。



餃子のつけダレは、しょうゆと酢、辣油で
自分好みに作りました。

是非、絶対に失敗しないこの方法でお試し
あれ。

love.



【使用したホイルシート】
 
フライパン用ホイルシート厚手
25CMx3M


 【洗い米の掲載本】
 
土井善晴のレシピ100―
料理がわかれば楽しくなる、
おいしくなる


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[ 2017/07/29 17:00 ] ブログ 料理のこと | TB(0) | CM(0)




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 プロフィール

M

Author:M


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ご自由にお願いします



はじめまして!! Мです。

仕事は、法律関係の傍らで
派遣業務や、
不動産のアウトソーシング事業を
かけもちしています。

ブログをリニューアルオープン
しました。
よろしくお願いします!!

仕事一筋で走り続けてきた
人生でしたが、
2011年終わりに38歳の若さで、
ほぼ末期の
胃がん宣告を受けました。

がんが発見された時は、
不治の病の領域にまで
達しており、
何度か

『死』

を覚悟しましたが、
幸いにも手術は成功し、
奇跡的に
踏みとどまる事が出来ました!!

しかし、病状が重かったため、
後遺症や再発の不安等、
悩みは尽きません。

したがって、
いつ人生の終焉が訪れるか
分かりませんが、
善意ある方々の
ご厚意に囲まれ、
幸せな日々を送っています!!

とりあえずは
出来る事から少しずつ。

仕事も、
しばらくの間は部下に任せて
頑張り過ぎないように
働いてます。

【ブログを始めたきっかけ】

国民の2人に1人の割合で
発症しているとされる

がん


現在では、
インターネットの普及や
たくさんの書籍により、
患者自身で
有用な情報収集が可能な時代に
なりました。

しかし、自分が「がん宣告」
を受けた時、
情報はたくさんあっても
何をどうすれば良いか
全く分からず、
大変な苦労や、
あれやこれをしておけば
良かったのに・・・と
とても後悔しました。

なぜなら、がん宣告を受けても、
自覚症状がなかったせいか、
生まれてこのかた
殆ど病気らしい病気を
一つも経験したことのなかった
自分としては、
なかなか自身のこととして
受け入れることが出来ず、
「本当なの?」
と疑心暗鬼に
陥ってしまっていたため、
その時に動こうとしても、

冷静な情報収集が

行えなかった


からです。

今、痛感していることは、

『その時が来てから

では遅い!!』
です!!


そこで、
自分の実体験や実体験を通して
知れ得た有益な情報を
ブログを通じて
発信することにより、
少しでも同じ様な境遇にある方々の
一助となれば、
と思い至りました。

また、今は健康でも
将来の備えとして
有益と思った情報も
載せていきますので、
健康な方も
突然の病に慌てることのないよう
ご参考として頂ければ
と思います。

ただし、自分自身
多趣味で浪費家?
でもあるので、
色々思ったことは
赤裸々に書いていきます!!


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