ゆうらり Happy Smile

胃がんブログ。2011年38歳の若さでほぼ末期のがん宣告。抗がん剤に希望を託し、手術にこぎつけたのは奇跡でした。人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ...『胃がん闘病記』として胃全摘後に経験した後遺症・ダンピング症候群の苦しみや食事の悩み、障害年金のことを綴るほか、胃がん・乳がん・大腸がんなど『がん』に関する有益な情報や便利アイテムについてご紹介。趣味やとりとめないこと、思った・感じたことも...毎日更新!

糖質制限 なのに おつまみ に 絶品 ! 油揚げ の カリカリ マヨネーズ が想像以上に凄い

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 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

確認後、速やかに対処させて頂きます。
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日付が変わったところで3食目。



遅いので、軽く食べて寝るつもりです。

メイン食材は、大好物の油揚げ



低糖質糖質制限向きなので、大量にストックして
あります。

今回は、糖質制限なのに絶品な「おつまみ」レシピ
を考えてみました。

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今回も、ポイントとなるアイテムは



フライパン用ホイルシート

このアイテムを使ったブログ記事 ↓

腹持ち良し! 糖質制限 を考えた ソーセージ と 油揚げ の チンジャオロースー のススメ

完全 【絶対に失敗しない!「 得損 」 パリパリギョーザ 冷凍餃子 マニュアル】 永久保存版

マヨネーズを油代わりに使って糖質カット
しつつ、ホイルシートで焦げ付きを防止。



8等分に切った油揚げを投入。

調子に乗って4枚分使ってしまった(汗)



麺つゆを適量回しかけて、火にかけます。



途中でマヨネーズをさらに加えながら、
油揚げがふっくらカリカリになるまで炒め
ます。

仕上げに七味唐辛子を振って完成です。



油揚げのカリカリマヨネーズ



薄めにした日本酒と一緒に。



これは病みつきになりそうなくらい絶品な
美味しさ!( ̄◇ ̄;)

今回の味付けのアイデアは、先日放送した
「とんねるずのみなさんのおかげでした」
で、古田新太さんの「サラスパもどき」を
真似てみて美味しかったのが発端(´ー`)

【とんねるずのみなさんのおかげでした】 で 古田新太 さんがチャチャッと作った「 サラスパもどき 」をチャチャッと真似てみた

オススメです。

love.

 
 【お徳用 8 セット】 キチントさん
 フライパン用ホイルシート 厚手
 25cm×3m×8セット


 
 ライザップごはん 決定版 おうちで簡単!

ひとりぶんをレンジでチンするだけで、
パパッと調理できてしまう
低糖質の簡単レシピ・マグごはん

内容は、カロリーを気にする女性にも
嬉しい糖質オフ!メニューが満載です。

主食はもちろん、メインのおかず、
副菜まで...

今夜のおかずにもう一品ほしい!
というときにも役立ちます。

糖質」が気になるおやつレシピ
もりたくさん!

・疲れて帰ってきたとき、
・子どものおやつに困ったとき、
・ダイエット中に小腹が空いたとき

さまざまな場面で頼れる、
お手軽50レシピ集です!
レンチン! 糖質オフ! やせるマグごはん
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糖質制限食で不足しがちな栄養素は、
サプリや補助食品で手軽に補うことが
できます。
例:ビタミン・ミネラル・カルシウム・
  食物繊維など
無理なダイエットは、もうしたくない!
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 プロフィール

M

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本ブログへのリンクは
ご自由にお願いします



はじめまして!! Мです。

仕事は、法律関係の傍らで
派遣業務や、
不動産のアウトソーシング事業を
かけもちしています。

ブログをリニューアルオープン
しました。
よろしくお願いします!!

仕事一筋で走り続けてきた
人生でしたが、
2011年終わりに38歳の若さで、
ほぼ末期の
胃がん宣告を受けました。

がんが発見された時は、
不治の病の領域にまで
達しており、
何度か

『死』

を覚悟しましたが、
幸いにも手術は成功し、
奇跡的に
踏みとどまる事が出来ました!!

しかし、病状が重かったため、
後遺症や再発の不安等、
悩みは尽きません。

したがって、
いつ人生の終焉が訪れるか
分かりませんが、
善意ある方々の
ご厚意に囲まれ、
幸せな日々を送っています!!

とりあえずは
出来る事から少しずつ。

仕事も、
しばらくの間は部下に任せて
頑張り過ぎないように
働いてます。

【ブログを始めたきっかけ】

国民の2人に1人の割合で
発症しているとされる

がん


現在では、
インターネットの普及や
たくさんの書籍により、
患者自身で
有用な情報収集が可能な時代に
なりました。

しかし、自分が「がん宣告」
を受けた時、
情報はたくさんあっても
何をどうすれば良いか
全く分からず、
大変な苦労や、
あれやこれをしておけば
良かったのに・・・と
とても後悔しました。

なぜなら、がん宣告を受けても、
自覚症状がなかったせいか、
生まれてこのかた
殆ど病気らしい病気を
一つも経験したことのなかった
自分としては、
なかなか自身のこととして
受け入れることが出来ず、
「本当なの?」
と疑心暗鬼に
陥ってしまっていたため、
その時に動こうとしても、

冷静な情報収集が

行えなかった


からです。

今、痛感していることは、

『その時が来てから

では遅い!!』
です!!


そこで、
自分の実体験や実体験を通して
知れ得た有益な情報を
ブログを通じて
発信することにより、
少しでも同じ様な境遇にある方々の
一助となれば、
と思い至りました。

また、今は健康でも
将来の備えとして
有益と思った情報も
載せていきますので、
健康な方も
突然の病に慌てることのないよう
ご参考として頂ければ
と思います。

ただし、自分自身
多趣味で浪費家?
でもあるので、
色々思ったことは
赤裸々に書いていきます!!


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