ゆうらり Happy Smile

胃がんブログ。2011年38歳の若さでほぼ末期のがん宣告。抗がん剤に希望を託し、手術にこぎつけたのは奇跡でした。人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ...『胃がん闘病記』として胃全摘後に経験した後遺症・ダンピング症候群の苦しみや食事の悩み、障害年金のことを綴るほか、胃がん・乳がん・大腸がんなど『がん』に関する有益な情報や便利アイテムについてご紹介。趣味やとりとめないこと、思った・感じたことも...毎日更新!

ぎょうざカレー | カレーと餃子を融合した『禁断のレシピ』札幌のソウルフードが食通の心をくすぐる!

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 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

確認後、速やかに対処させて頂きます。
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体調が悪くて昨夜の出来事をやっと更新です(汗)
ごめんなさい。

深夜に晩ごはん。

連続してのカレーですが...



今夜のもうひとつの主役は、カレーと並ぶ日本人にとってのマスト料理である「餃子」。



餃子の豆知識①/餃子の「三日月型」の由来は?


中華料理の中でも、トップクラスの人気を誇る餃子。

皆さんは、餃子の形がなぜ三日月型なのかをご存知ですか?



この形は、昔の中国で使われていたお金が半円形だったことが由来すると言われてます。

福を呼ぶ縁起の良い形」を意識して作られたものだったんですね!




餃子の豆知識②/餃子消費量


日本における「餃子消費量」のTOPを争うのは「宇都宮市」と「浜松市」。

2011年 浜松市
2012年 浜松市
2013年 宇都宮市
2014年 浜松市

互いに熾烈な争いが繰り広げられてます。



餃子の豆知識③/日本でもっとも餃子が食べられてない県は?


ちなみに、餃子の消費量を県別でみると、第1位は「栃木県」。

逆に、もっとも食べられてない県は「沖縄県」で、栃木県の1/4程度のようです。



気候が影響してるのでしょうか?



ぎょうざカレーが今、札幌市民の
ソウルフードが熱い!
その「禁断のレシピ」とは!?



今、北海道の札幌市民の間ではソウルフードとして「ぎょうざカレー」なるものが人気らしい。

私も餃子は大好き。さっそく、カレーと餃子を同時に欲ばれる「禁断のレシピ」を試してみます。

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参考にしたのは、今回も同じく「Pen」のカレー特集号。もう書店には置いてありませんので、興味がおありの方はお早めに。


今回の「ぎょうざカレー」ですが、作るのは簡単。



餃子を焼いてカレーをかけるだけなので、「いかに餃子を美味しく作るか」がポイントになりそうです。

餃子を美味しく作る方法はこちらを。

完全 【絶対に失敗しない!「 得損 」 パリパリギョーザ 冷凍餃子 マニュアル】 永久保存版



焼き上がった餃子を、土井善晴流「洗い米」で炊いたご飯と一緒に皿に盛ります。




凄いボリューム!( ̄◇ ̄;)

餃子10個はやり過ぎだったか…(汗)



ぎょうざカレーの完成です!



ちなみに、今回の糖質・カロリーはこんな感じでした。






実食/食べてみた感想




実食。

薄味で酸味のある「松乃家」風カレーに、パリパリの羽つき餃子の香ばしさがアクセントに。

「松乃家」風カレーに関する記事はこちら

カツカレーが人気!【松乃家】のカレーソース | ファストフードの隠し味を解明!

お互いが喧嘩をせずうまく調和のとれた仕上がりとなっていて、見た目ほどの重さを感じません。

私の体では、1度で完食するのは無理そうですが…(汗)



食通の心をくすぐる究極のソウルフード。

「禁断のレシピ」を是非お試しあれ!

love.

ぎょうざカレーが食べられる人気店はこちら
無題

引用:食べログ





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 プロフィール

M

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本ブログへのリンクは
ご自由にお願いします



はじめまして!! Мです。

仕事は、法律関係の傍らで
派遣業務や、
不動産のアウトソーシング事業を
かけもちしています。

ブログをリニューアルオープン
しました。
よろしくお願いします!!

仕事一筋で走り続けてきた
人生でしたが、
2011年終わりに38歳の若さで、
ほぼ末期の
胃がん宣告を受けました。

がんが発見された時は、
不治の病の領域にまで
達しており、
何度か

『死』

を覚悟しましたが、
幸いにも手術は成功し、
奇跡的に
踏みとどまる事が出来ました!!

しかし、病状が重かったため、
後遺症や再発の不安等、
悩みは尽きません。

したがって、
いつ人生の終焉が訪れるか
分かりませんが、
善意ある方々の
ご厚意に囲まれ、
幸せな日々を送っています!!

とりあえずは
出来る事から少しずつ。

仕事も、
しばらくの間は部下に任せて
頑張り過ぎないように
働いてます。

【ブログを始めたきっかけ】

国民の2人に1人の割合で
発症しているとされる

がん


現在では、
インターネットの普及や
たくさんの書籍により、
患者自身で
有用な情報収集が可能な時代に
なりました。

しかし、自分が「がん宣告」
を受けた時、
情報はたくさんあっても
何をどうすれば良いか
全く分からず、
大変な苦労や、
あれやこれをしておけば
良かったのに・・・と
とても後悔しました。

なぜなら、がん宣告を受けても、
自覚症状がなかったせいか、
生まれてこのかた
殆ど病気らしい病気を
一つも経験したことのなかった
自分としては、
なかなか自身のこととして
受け入れることが出来ず、
「本当なの?」
と疑心暗鬼に
陥ってしまっていたため、
その時に動こうとしても、

冷静な情報収集が

行えなかった


からです。

今、痛感していることは、

『その時が来てから

では遅い!!』
です!!


そこで、
自分の実体験や実体験を通して
知れ得た有益な情報を
ブログを通じて
発信することにより、
少しでも同じ様な境遇にある方々の
一助となれば、
と思い至りました。

また、今は健康でも
将来の備えとして
有益と思った情報も
載せていきますので、
健康な方も
突然の病に慌てることのないよう
ご参考として頂ければ
と思います。

ただし、自分自身
多趣味で浪費家?
でもあるので、
色々思ったことは
赤裸々に書いていきます!!


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