目まいに頭重、kindleセール、自民の圧勝 | 胃がん術後5年6ヶ月17日目

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胃がん術後2027日目、5年6ヶ月17日目です。


胃がん術後2027日目、5年6ヶ月17日目


今日はとても体調が悪く、食事の支度以外はまったく頭が上げられない1日でした。きついです(汗)ブログもまったく書けず...。すみません。


昨夜の晩ごはん


具合が悪くてまともに動けず。ラーメンで誤魔化しました(汗)



もやしMAX。



俺の味玉みそラーメン。


これを食べたら即撃沈。翌朝目覚めたら、さらに体調が悪化してました。



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フライパンでホイル焼き


今朝の体重47.8kg。厚着してるから、実際には47前半か。低血糖なのか、頭が重くて立っていられない(-。-;


それでも何とか作りました。朝ごはん。



おかず作り。


アルミホイルを裏返し、光る方を中にしてフライパンでホイル焼きする調理法を知った。たしかに、コーティングしてある方が外側だと焦げつきにくいのかも。


ホイルにバターを塗ってから、もやしと大根を乗せる。酒と麺つゆを塗してから、さらにバターを乗せました。



上から押さえ付けながら空気を抜き、アルミホイルを密閉する。



フライパンに入れ、蓋をして中火で10分。



途中からプクッとホイルが膨らむのが面白い!



こんな感じ。



フライパンに入れたまま、切り目を入れる。



そうする事でホイルが萎まないようです。



大根のフライパンホイル焼き。



作り過ぎたジャンバラヤを食べ続けなきゃならんのが辛い。


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今回は、オムライスにしてみた。



フライパンでホイル焼き。フライパンが汚れないし、オーブントースターより時短で出来る。便利だと思いました。


食後、具合が悪くてソファーになだれ込む。意識が飛び、その後の記憶がありません(汗)


ジャンバラヤがやっと完食!ホイル焼き「餃子めし」


昼ごはんは再びホイル焼き。



これでジャンバラヤがやっと完食です。チーズ、もやし、餃子の順に乗せていき、オリーブオイル、酒、塩、麺つゆをかけてから最後にバターを乗せました。



空気を抜いて密閉させる。



フライパンで10分。



出来上がりを確認。



きっちりと蒸し焼きされて、美味しそうです!



俺の餃子めし。仕上げにラー油をかけました。



キムチのごま油スープと一緒に。



ジャンバラヤの締めくくりは美味しかった。


食後、また撃沈(汗)今日は時間が経つにつれて、目まいが酷くなる一方。頭が重くて、座ってることも出来ません(~_~;)


今日の作り置き


夜。このままじゃいかんと思いながら、作り置きを一品。途中、キッチンの片付けもしたら、辛くて何度か寝込みましたが…(汗)



きゅうり5本、梅肉大さじ3、しょうゆ小さじ5をビニール袋に入れて、よく揉み合わせる。



きゅうりの梅肉和え。食欲が出そうですね。



ご飯。油揚げ、麺つゆ、酒、塩を入れ、油揚げの炊き込みご飯を。ジャンバラヤと違い、これなら何とか(汗)


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自民圧勝。小池都知事は責任逃れ


衆議院議員選挙は、予想通りに自民党の圧勝でした。台風の目となった小池新党は、ただの台風で終わったようです。小池都知事の敗戦のインタビューを観ましたが、どうも責任逃れの発言に終始した感が強かった。この流れだと、次にマスコミが狙うのは「小池バッシング」か。


今日は具合が悪くて、外の天気すら分からない。しかし、大雨の防災警報がしきりに届く。体調や天候を考えると、昨日投票を済ませておいて良かったなあ。


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love.

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