【今日のごはん】胃がん 術後 5年 6ヶ月 18日目

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胃がん術後2028日目、5年6ヶ月18日目のごはん。


胃がん術後2028日目、5年6ヶ月18日目のごはん。


今朝の体重48.2kg。


昨夜の晩ごはん


まずは昨夜の晩ごはん。



大根のホイル焼き、油揚げの炊き込みご飯、きゅうりの梅肉和え、卵の味噌汁。


レシピはこちら



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朝ごはん



ボイルドソーセージとピーナッツクリームトースト。


久方振りでシンプルなトーストにしてみたけれど、ちょっと目を離したら焦がしてしまった(汗)


ピーナッツクリームを塗ってから焼いたのが原因か(・_・;


パンはなぜか、カリカリに焼いたほうが消化しやすく感じるのは気のせいか?



昼ごはん



かぼちゃ、茄子、ブロッコリーの麺つゆマヨネーズ煮、卵とフライドオニオンの味噌汁、油揚げの炊き込みご飯、きゅうりの梅肉和え。


連続しての「フライパンホイル焼き」。



今回は、かぼちゃとかで試してみた。下にマヨネーズを塗り、上から麺つゆをかける。



フタをして、フライパンで10分。簡単だし、何にでも応用できちゃいます(๑˃̵ᴗ˂̵)



麺つゆとマヨネーズが染み込んだブロッコリーの味わいがたまらなく美味しかった!



晩ごはん



またしてもホイル焼き。今度はハンバーグで試してみた。味付けは前回と同じく麺つゆマヨネーズで。



肉汁ジューシー!たまらない味わい!しばらくはまりそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)



love.



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