ゆうらり Happy Smile

胃がんブログ。2011年38歳の若さでほぼ末期のがん宣告。抗がん剤に希望を託し、手術にこぎつけたのは奇跡でした。人生なんて気持ち次第!きっと何とかなるさ...『胃がん闘病記』として胃全摘後に経験した後遺症・ダンピング症候群の苦しみや食事の悩み、障害年金のことを綴るほか、胃がん・乳がん・大腸がんなど『がん』に関する有益な情報や便利アイテムについてご紹介。趣味やとりとめないこと、思った・感じたことも...毎日更新!

一人暮らしの自炊で闘病中の私が活用する便利な簡単レシピ本2選

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 このブログについて
「がん」の症状や後遺症、抗がん剤や薬の副作用などについては、「個人差」があり、また、人により、その治療法につきましても、さまざま異なります。

本ブログに掲載した記事内容につきましては、あくまで「胃がん」となった私個人の経験上に基づく見解ですので、場合によっては他の情報と異なっていたり、誤解の生ずる表現も時にはあるかと思われます。

したがって、掲載された内容を今後のご参考にされる際には、必ず医師や専門家に相談し、ご指導のもとに行なって頂けますよう宜しくお願い申し上げます。

なお、掲載について何か問題がある場合は、お気軽にご指摘下さい。

確認後、速やかに対処させて頂きます。
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一人暮らしの自炊で胃がんの術後闘病中の私が活用する便利な簡単レシピ本2選


胃がんの全摘手術後5年7ヶ月28日目の食事記録


朝の体重48.0kg。また目方が落ち込む。


昨日、後遺症で苦しんだせいなのか…。


 関連記事  術後の後遺症に苦しむ「底冷えの1日」に主治医の差し入れを - 今日のエッセイ


コンビニの美味しかったおかずを再び


朝ごはんは、先日食べて美味しかったセブンの「かつとじ煮」をまた買って食べた。


一人暮らしの自炊で胃がんの術後闘病中の私が活用する便利な簡単レシピ本2選


自分でこんな感じに作ってみたいけど、とんかつはちょっとまだ作ったことがない(汗)


美味しいけど、食後はかなり苦しみました。やっぱり「コンビニ飯」は重い...



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胃全摘後の私が一人暮らしの自炊で最近活用する便利な簡単レシピ本2選


最近ヘビロテ中の「ドテマヨ卵トースト」と、こちらの記事「女性 の 胃がん 後遺症」は男性よりもはるかに辛いはず[今日のエッセイ]でも取り上げた、土井レシピとの組み合わせ。


一人暮らしの自炊で胃がんの術後闘病中の私が活用する便利な簡単レシピ本2選


パンの中に納豆が入って栄養満点。


レシピはこちらに書きました。


最近、体調が悪くてなかなか以前のように手の込んだ料理が出来なくて困っています(汗)


一人暮らしの自炊で、胃がんの術後闘病生活を乗り越えるのは本当に大変です。


そんな時でも、栄養だけは欠かさないように食事しなければならないのですが、最近、私が辛いときに活用している便利な簡単レシピ本が2冊あります。


炊飯ジャーでスイッチひとつの魔法のレシピ/主婦の友社



炊飯ジャーひとつで何でも料理が出来ることは何となく知っておりましたが、実際に購入してみたこちらの本が大当たり!


余分な文字が少なくて読みやすいし、材料もいたってシンプル。いろいろと応用もできるので大変助かってます。一人暮らしで本格的な料理はしないけど、炊飯ジャーでご飯を炊いてる社会人にもオススメしたい、簡単に活用できる便利なレシピ本です。


この本を活用して新たな料理に挑戦してみましたが、これについては次回の記事に書きます。


»Amazon「購入者の声」をみる


オレンジページ 2017年 11/2号/オレンジページ編集部



こちらの特別付録「食パン〈本気で〉変身Book」。食パンって、工夫次第でこんなにもアレンジのバリエーションが広がるのか!と思わず感心させられました。上の「ドテマヨ卵トースト」もそうですが、社会人の忙しい朝でも簡単に作れちゃう、知っておいて損のない食パンレシピばかり。このレシピさえあれば、あとはコーヒーだけでも朝の栄養は充分です。


»Amazon「商品の説明ページ」をみる


昔よく食べた「力うどん」を思い出して


晩ごはん。


一人暮らしの自炊で胃がんの術後闘病中の私が活用する便利な簡単レシピ本2選


作り置きのカレーとそば、餅、オクラを使って「カレー力そば」。
昔、「力うどん」なんていうカップ麺をよく食べた記憶があるけど、今もあるのかしら(コンビニでは見かけなくなりました)?



そばと餅は、やっぱり重かった(汗)


今日は間食でもバナナばっかり食べてたし。かなり重たい食事が続き、食べては苦しむことの繰り返しでした。


これで明日の体重が増えてなかったら凹むなぁ…。



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[ 2017/12/05 16:00 ] ブログ 胃がんブログ/私の症状、胃がん情報 | TB(-) | CM(-)




 プロフィール

M

Author:M


本ブログへのリンクは
ご自由にお願いします



はじめまして!! Мです。

仕事は、法律関係の傍らで
派遣業務や、
不動産のアウトソーシング事業を
かけもちしています。

ブログをリニューアルオープン
しました。
よろしくお願いします!!

仕事一筋で走り続けてきた
人生でしたが、
2011年終わりに38歳の若さで、
ほぼ末期の
胃がん宣告を受けました。

がんが発見された時は、
不治の病の領域にまで
達しており、
何度か

『死』

を覚悟しましたが、
幸いにも手術は成功し、
奇跡的に
踏みとどまる事が出来ました!!

しかし、病状が重かったため、
後遺症や再発の不安等、
悩みは尽きません。

したがって、
いつ人生の終焉が訪れるか
分かりませんが、
善意ある方々の
ご厚意に囲まれ、
幸せな日々を送っています!!

とりあえずは
出来る事から少しずつ。

仕事も、
しばらくの間は部下に任せて
頑張り過ぎないように
働いてます。

【ブログを始めたきっかけ】

国民の2人に1人の割合で
発症しているとされる

がん


現在では、
インターネットの普及や
たくさんの書籍により、
患者自身で
有用な情報収集が可能な時代に
なりました。

しかし、自分が「がん宣告」
を受けた時、
情報はたくさんあっても
何をどうすれば良いか
全く分からず、
大変な苦労や、
あれやこれをしておけば
良かったのに・・・と
とても後悔しました。

なぜなら、がん宣告を受けても、
自覚症状がなかったせいか、
生まれてこのかた
殆ど病気らしい病気を
一つも経験したことのなかった
自分としては、
なかなか自身のこととして
受け入れることが出来ず、
「本当なの?」
と疑心暗鬼に
陥ってしまっていたため、
その時に動こうとしても、

冷静な情報収集が

行えなかった


からです。

今、痛感していることは、

『その時が来てから

では遅い!!』
です!!


そこで、
自分の実体験や実体験を通して
知れ得た有益な情報を
ブログを通じて
発信することにより、
少しでも同じ様な境遇にある方々の
一助となれば、
と思い至りました。

また、今は健康でも
将来の備えとして
有益と思った情報も
載せていきますので、
健康な方も
突然の病に慌てることのないよう
ご参考として頂ければ
と思います。

ただし、自分自身
多趣味で浪費家?
でもあるので、
色々思ったことは
赤裸々に書いていきます!!


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