「大根がゆ」優しい大根の歯応えがアクセントのお粥レシピ

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大根の優しい歯応えが美味しい「大根がゆ」


【材料】
米 1合
大根 200g
大根の葉 20g
ベジタブルソルト(または塩) 適量



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作り方


①米を研ぎ、炊飯ジャーに入れたら、おかゆ1の目盛りまで水を注いで30分おく。

②塩を入れ、1㎝角に切った大根と小口切りした大根の葉を加えたら、おかゆモードのスイッチを押す。



レシピはこちらの本の作り方を一部参考にして作りました。

大根のシャキシャキ感が優しい歯応えの、とても美味しいお粥です。


もっと歯応えが欲しいなら、大根の葉を後入れして3分ほど蒸らして火を通すのがオススメ。

塩こぶを散らして食べるのも美味しそうですね!

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