comments trackbacks you may also like

低糖質&ダイエットにも最適♪ 木綿豆腐の簡単おかずレシピおすすめ5選

2019年09月26日
低糖質レシピ
-
#ダイエット #低糖質レシピ #木綿豆腐レシピ #糖質制限レシピ #豆腐レシピ #豆腐ときゅうりの味噌煮レシピ #ほろほろ木綿豆腐の小鉢レシピ #くずしザーサイ豆腐レシピ #豆腐のタラコがらめレシピ #ヘルシーマーボーレシピ

ダイエットにも最適♪低糖質な木綿豆腐レシピ

今回は、低糖質でダイエットにも最適な木綿豆腐の簡単おかずレシピをご紹介します。豆腐好きな僕ですが、中でも歯ごたえのある木綿豆腐が特に好きです。

また、食材の多く使う料理はあまり好きではないので、2~3品あればチャチャっと簡単に作れて美味しい木綿豆腐レシピを厳選してピックアップしてみました♪

興味がおありの方はぜひ一度ご賞味ください(๑˃̵ᴗ˂̵)

「豆腐ときゅうりの味噌煮」作り方・レシピ

材料(4人前)

  • 木綿豆腐…1丁
  • キュウリ…1本
  • だしの素…小さじ1
  • 味噌…大さじ1と1/2
  • 砂糖…小さじ1/2

作り方

  1. カップ1杯の水に、味噌と砂糖を入れてよく溶かす。
  2. きゅうり(胡瓜)は乱切りにする。
  3. 豆腐は軽く崩しておく。
  4. フライパンにきゅうりを入れて炒め、1.を加える。
  5. 煮立ったらだしの素、豆腐を加えて5~6分ほど混ぜながら煮る。
料理のポイント

きゅうりを食べる方法は生だけとは限りません。

煮て食べると、きゅうりの青臭さが消えてとても美味しくいただけます♪

「ほろほろ木綿豆腐の小鉢」作り方・レシピ

材料(2人前)

  • 木綿豆腐…1/2丁
  • かつお節…2~3g
  • しょうゆ…小さじ1

作り方

  1. 豆腐はスプーンでひと口大にしておく。
  2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を弱めて豆腐を入れる。3分ほど茹でて豆腐が浮いてきたらキッチンペーパ―に上げて水気をとる。
  3. 器に豆腐を盛ってからかつお節をのせ、しょうゆを回しかける。
料理のポイント

木綿豆腐を茹でると、水分が抜けて質感が柔らかくいただけます♪

「くずしザーサイ豆腐」作り方・レシピ

材料(2人前)

  • 木綿豆腐…1/2丁
  • ザーサイ…30g
  • 白ネギ…5cm
  • 白ごま…小さじ2
  • 塩…小さじ1/4
  • ラー油…小さじ1/2
  • ごま油…大さじ1

作り方

  1. 豆腐はキッチンペーパーなどに包んでから重しをして、しばらく置いて水気を切る。
  2. ザーサイ、白ネギを粗みじん切りにする。
  3. 豆腐を手で大きめに崩しながらボウルに入れ、残りの材料もすべて加えたら、混ぜ合わせて器に盛る。
料理のポイント

木綿豆腐の水気をしっかり切るのが、美味しくいただくコツです♪

「豆腐のタラコがらめ」作り方・レシピ

材料(2人前)

  • 木綿豆腐…1/2丁
  • タラコ…1/2腹
  • 酒…小さじ2
  • みりん…小さじ2
  • ごま油…小さじ2
  • 黒ごま…小さじ1/2

作り方

  1. 豆腐は1.5~2cm角に切る。
  2. タラコは切り込みを入れて中身をしごき出してから、酒とみりんを加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンにごま油を熱し、豆腐を焼き色がつくまで焼く。
  4. タラコを加えて炒め合わせたら、器に盛って黒ごまを散らす。
料理のポイント

木綿豆腐にタラコがあれば、チャチャっとひと手間♪ からめて焼いて、おつまみとしても最適です。

「ヘルシーマーボー」作り方・レシピ

材料(2人前)

  • にんじん…10g
  • 木綿豆腐…10g
  • たまねぎ…10g
  • 塩…少々
  • ラカントS液状…10g

作り方

  1. 豆腐を湯通しする。
  2. にんじん、玉ねぎをすりおろして、ラカントを加える。
  3. 豆腐と塩、すりおろしたものを一緒にする。
料理のポイント

とにかく簡単ヘルシーなお手軽マーボーです♪

▼関連記事

土井善晴さんのおすすめ人気レシピ3選!初心者でも簡単に作れる料理まとめ!

誰もが知っている人気の料理研究家・土井善晴さんは、40年以上の歴史を持つ長寿料理番組『おかずのクッキング』でも有名ですよね!土井さんが作る料理レシピはいつも簡単でシンプルなのにとっても美味しく作れると高い評判があります。また、土井さんといえば和食献立のすすめとして「一汁一菜」という食事スタイルを提唱しています。「日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で充分。何も気負う必要はありません。」は土井さんの...

あわせて読みたい
\チェック/

【ランキングに挑戦中】

いつも応援クリック↓
ありがとうございます

にほんブログ村

関連記事
M
この記事を書いた人: M
ブロガー/FC2公式おすすめブログ認定/企業家/投資家/Fashion研究家/不動産コンサルタント/会社経営/将棋六段/おうちごはん男子部/料理を悪戦苦闘修行中/ヘッドスパとスイーツをこよなく愛する46歳/人生なんて気持ち次第‼︎きっと何くるないさ〜(´ー`)
FC2ブログオフィシャルおすすめブログ認定バナー日本ブログ村 プロフィール

この記事が気に入ったら
いいねとシェアしよう!

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="6,2" data-matched-content-columns-num="1,5"
現在の人気記事はコチラ!
未分類 (0)
シン・胃がん闘病記 (32)
┣  AVANT: 癌の余命宣告~共存 (21)
┗  セントラルドグマ: 父親の胃癌 (11)
胃がん(ブログ、闘病記録、胃癌ニュース、私の症状など胃ガン情報全般) (5948)
┣  胃がんブログ (285)
┣  よりぬき 胃がんブログ (16)
┣  胃がん闘病記・日記 (5586)
┣  酒場放浪記 (10)
┣  胃がん手術後の食事記録 (6)
┣  胃切除後の料理など (35)
┗  がん治療のクラウドファンディング (10)
胃がん History (85)
┣  ステージ3B 多発性高度リンパ節転移胃癌 (57)
┗  胃がん再発「転移性肝がん」で余命宣告 (27)
がん のこと(ガン情報全般) (514)
┣  がんブログ (290)
┗  がんニュース (224)
胃がん 障害年金ブログ (71)
┣  障害年金 - 準備編 (23)
┣  障害年金 - 審査から年金受給まで (12)
┣  障害年金 - 審査請求・不服申立 (26)
┗  障害年金 - 再審査請求 (10)
Amazon (ニュース、お得なセール情報など) (142)
┣  Amazonセール (2)
┗  📱kindleセール (139)
おもしろグッズ (11)
今日のエッセイ (114)
ニュース・芸能・話題 (779)
┗  転職・キャリアアップ (21)
占い・心理テスト (6)
恋愛・人間関係 (30)
終活ブログ (12)
グルメ (104)
┣  低糖質レシピ (25)
┗  お酒の飲み方 (2)
胃切除後の食事・レシピ (670)
┣  ご飯・おかゆ・和食 (174)
┣  おかず (139)
┣  味噌汁・スープ (74)
┣  カレー関係 (66)
┣  パン・洋食 (63)
┣  麺類 (112)
┗  その他、簡単レシピなど (39)
ブログ (244)
┣  FC2ブログ・便利ワザ・アイテム・HTML・SEO対策など (187)
┣  FC2ブログ日記(カスタマイズの所感など) (10)
┣  Google Adsense (アドセンス) (8)
┣  趣味や将棋のこと (31)
┗  ファッション (8)
iPhone の使い方・アプリなど (32)
司法書士 (26)
┣  仕事・実務や登記のこと (1)
┗  事件ファイル (25)
COLLECTION (27)
┣  家電 (11)
┣  ホーム&キッチン (4)
┣  ビューティー&ケア (5)
┣  QOLの改善&ヘルスケア (2)
┗  お酒 (5)