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納豆の袋焼きの作り方・レシピ - 煮干しだし+ビタミンで貧血予防&骨太効果♪

2019年10月15日
低糖質レシピ
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今回は、「納豆の袋焼き」の作り方レシピをご紹介します。

料理に使う「煮干しだし」は、鉄分とビタミンが豊富貧血予防にも効果的です。

煮干し

さらに、食材は納豆油揚げ卵黄という低糖質なものばかりを選んでみました。

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「納豆の袋焼き」作り方・レシピ

材料/作り方(2人分)

  1. 納豆1パックに煮干しだし小さじ1と1/2、卵黄1個、刻みねぎ5cm分、しょうゆ少々を入れてよく混ぜる。
  2. 油揚げ1枚を半分に切って袋状に開き、1を半量ずつ詰める。
  3. 両面にオリーブオイルを薄く塗り、フライパンかオーブントースターで軽く焦げ目が付くまでこんがりと焼く。

料理のポイント

料理のポイント
  • 納豆には骨の質を良くするビタミンKが多く含まれている。
  • 納豆と一緒に油揚げを使うと、良質な植物性タンパク質の摂取について相乗効果が上がる。
  • 卵黄にはビタミンDが豊富に含まれる。

まとめ/【低糖質食材】納豆、油揚げ、卵黄、煮干しだしの糖質量・カロリーは⁈

納豆の袋焼き」に使った食材の糖質量カロリー(1人分)は次の通り。

  • 【納豆(25g)】糖質量:1.4g、カロリー:50kcal
  • 【油揚げ(1/2枚)】糖質量:0g、カロリー:41kcal
  • 【卵黄(1/2個)】糖質量:0g、カロリー:34kcal
  • 【煮干しだし(3.75ml)】糖質量:0g、カロリー:0kcal

▼参考にしたアプリ

貧血予防に加え、骨太効果も期待できる「煮干しだし+ビタミン」。低糖質食材を選ぶことで最強レシピに仕上がります♪

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M
この記事を書いた人: M
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