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超便利!胃がんで胃全摘手術後の食事、1日に必要なエネルギー量の計算方法

2019年11月28日
胃がんブログ
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#胃がんブログ #胃がん手術後の食事 #糖質コントロール #血糖コントロール #胃全摘後の食事 #エネルギー量計算方法 #胃がん手術後の栄養剤 #ONSとは #血糖値スパイク #ダンピング症候群

胃癌ブログ『ゆうらりハッピースマイル』の管理人Mです。いつもご訪問いただき、ありがとうございます(^^)


がんのネットニュースをチェックしていたら、たまたま、胃がんで胃を全摘手術した後の食事方法について取り上げた記事を目にしました。


胃がんで胃全摘後の食事 病院食 胃癌ブログ ゆうらりHappySmile


僕も同じ胃がんの胃全摘経験者として、このような記事を見つけると、つい目を通してしまいたくなります。


今回の記事は、普段あまり見ないような視点で書かれていて、とても秀逸だと感じました。


胃がんの手術を終えた患者さんが、これから食事をしていくうえで、最初に知っておくと非常に有益な情報をピックアップしてご紹介します。

胃全摘後、1日の食事回数、1回の食事量は?

パン食 クロワッサン

胃全摘後の食事の取り方についてよく言われるのは、1日の食事回数と、1回あたりの食事量ですよね。【胃】手術後の食事はよく噛む、ゆっくり食べる、腹七分目という記事では、次のように説明しています。

「はじめのうちは一度にたくさん食べられないので、1日5~6回に分けて食べるようにする。3食の間におやつを2回取ったり、夜食を取るような感じでかまいません。だいたい1年くらいで食事量も徐々に増え、3食に戻っている人が多いようです。注意するのは、ひと口に30回くらい『よく噛む』『ゆっくり食べる』『腹七分目』です。それと水分は食べた物の腸内の通過を早めるので、食事中は少なめにした方がいいでしょう」


これに関しては、さまざまな書籍や医療系のウェブサイトでよく解説されています。しかし、今回ご紹介した記事には、さらに突っ込んだ内容まで言及しているのが注目に値するところです。

胃全摘後に体重が増えない…おすすめの栄養剤とは?

僕の場合もそうでしたが、胃がんの手術後は体重が大幅に減ってしまいました。だいたい手術後3年目あたりから体重が戻り始めるように言われていたものの、結局そうはなりませんでした。


食事方法がいけなかったのか、それとも必要な栄養素が不足していたのか?なにぶん、すべては自己流でおこなっていたため、それが良くなかったのかも知れません。


その点、この記事は、早い時期から飲む栄養剤として「ONS」の使用を推奨しています。この「ONS」という名前の栄養剤。ほかの胃全摘患者さんはすでにご存知かも知れませんが、僕の場合はこの記事で初めて知りました。


ONSとは?

経口的栄養補助(栄養補助食品)のこと。普通の食事に加えて、「経腸栄養剤」や「濃厚流動食」を飲むことで不足分の栄養を補おうというもの。


ONSの手引き(PDF文書)


ONSは、医師に相談すれば病院で医薬品扱いのものを処方してもらうことが出来るそうです。また、通販などでも購入が可能とのこと。


明治 メイバランスMini

明治 メイバランスMini1

明治 メイバランスMini2

超便利!胃がん手術後の食事、1日に必要なエネルギー量を計算する方法

そして、この記事を読んで僕が一番興味深かったのは、胃がんで胃全摘した後の食事で、1日あたりにどれくらいのエネルギー量を摂取するべきか?という話しです。


僕は胃全摘手術から間もない頃、1食あたりのエネルギー量は500Kcalくらいでした。僕がそうしていたのは、誰かに教わったという訳じゃありません。それ以上になると、ダンピング症候群が起こりやすい傾向にあったからです。


しかし、これも自己流ですから、実際に1日あたりのエネルギー量はどれくらいなのか?について、いつも気になっていました。


胃がん手術後に体重の減少する程度は、個人差が激しいわけです。したがって、今現在の体重で、自分がどのくらいのエネルギー量を摂取すべきなのかは、調べてみてもなかなか正確に把握することが難しい(汗)


この記事には、簡易式を用いた算出方法が紹介されてました。


1日のエネルギー必要量

『25~30キロカロリー × 体重(キロ)』

まとめ

胃がんで胃全摘手術後の食事の摂り方。もちろんカロリーも大切ですが、ダンピング症候群や血糖値スパイクの大敵となる「糖質量」も要注意です。

これまでご紹介した内容を実践することで、胃がん手術後の食事管理も計画的に行なえそうですね。

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