胃がん 43歳最後の夜

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晩ごはん。


43歳最後の夜は、プチ鍋にします^ ^





昨日、築地市場でおまけに頂いたマグロを使って、
ねぎま鍋(°▽°)





こちらのレシピ本で紹介されてるのを見て、思わず
食べたくなっちゃいました( ´∀`)





らくちん! 大人のひとり鍋 (タツミムック)


マグロは、食べると筋が残ってしまいがちですが、
熱を通せば気にならなくなるそうです(;゜0゜)
胃無しにも優しいですね!!勉強になります(°▽°)


ご飯は…





ごま油を小さじ1、塩をひとつまみ混ぜたとろろを
かけてから明太子をトッピング。





明太とろろ飯( ´∀`)


レシピはいつものこちらを。





おくすり飯114


この本によると、長いもは消化吸収を高めてくれる
のだそう(・・;)明太子はエネルギーを補う効果が??


まさに、今の自分にピッタリなメニューです( ´∀`)


とろろは擦るのが面倒で敬遠してしまいがちですが





今はこのように擦ってあるパック品が売ってるので
とても便利ですね(╹◡╹)








実食。





大好きな、とろろと明太子。





鍋は、酒、醤油、みりん、塩昆布で優しい味わい。


マグロの出汁もシットリ染み込んで、絶品ですよ!

love.
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