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卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

2019年10月24日
パン・洋食
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【カフェごはん】卵トーストの作り方・レシピ


卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ


ご訪問いただき、ありがとうございます♪


今回は、卵トーストの作り方・レシピ。購入した雑誌を参考にカフェごはん風食パンレシピを真似て作ってみたら美味しかったので、備忘録。

【カフェごはんレシピ】卵トーストの作り方・レシピ

材料(1人分)

  1. 卵…1個
  2. 牛乳…大さじ1/2
  3. しめじ…1/4パック
  4. フライドオニオン…ひとつまみ
  5. ごま油…大さじ1/2
  6. 塩…少々
  7. パセリ…適量
  8. とろけるスライスチーズ…1枚
  9. 食パン…1枚

作り方

卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

フライパンにごま油を入れ、しめじを炒める。


卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

混ぜ合わせた卵と牛乳を入れ、卵が固まらないうちにプライドオニオンを加えて炒め合わせる。


卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

塩を振って味を整える。


卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

とろけるスライスチーズをのせた食パンをトーストする。


卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

炒めた具材を食パンにのせ、パセリを振る。

実食

卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ


【今回の献立】

  1. 卵トースト
  2. ベーコンの野菜スープ

卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

フライドオニオンを加えることで、卵トーストの味に深みが加わりました。美味しくてオススメです!


卵トーストの味に深みを加える作り方のコツは?カフェごはんレシピ

素材の味を生かした、こちらのスープも絶品でした!


love.


▼参考にしたパンとスープの本


この記事は、2017年6月22日に初投稿した内容をリライトしたものです。


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M
この記事を書いた人: M
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