低糖質&腹持ち良し!豆腐の納豆チーズ焼き | 胃がん患者の私が考えた【糖質制限】レシピ

M

2017-08-10
おかず
4 COMMENTS
本日2食目。

無題


がんセンターからの連絡があった時に備えて、動き
やすいように食事を控えていたのですが(食べると
最悪の場合には眠ってしまうため)、今日は大丈夫
だったようで…

食事を再開することにしました。

今回も、主食は食パン

まだご飯を炊いてないので(汗)

食パンに合う、糖質制限で、腹持ちの良いおかず
作ってみました。
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『豆乳の納豆チーズ焼き』
和風食材を洋風にアレンジ



今回使用する材料は豆腐と納豆とチーズ。

豆腐の納豆チーズ焼き
材料(1人分)
①木綿豆腐小1丁
②冷凍なす1本
③納豆
 合わせ素材・調味料
 ・みじん切りねぎ 5cm
 ・しょうゆ 小さじ1
 ・塩 少々
1パック
④とろけるスライスチーズ2枚
⑤花かつお1パック
⑥黒こしょう少々


どれもダイエットで人気の、低糖質な万能
食材ですね!



耐熱皿に、1センチ幅に切った木綿豆腐と
冷凍なすを並べてから、花かつおを散らし
黒こしょうを振ります。



納豆をかけて



チーズを乗せる。

ラップをせず電子レンジ(500w)で4分間
加熱したあと、さらにオーブントースター
で5分間焼きます。

チーズに焼き目がつけば完成です。



豆腐の納豆チーズ焼き

アイデアを参考にした献立提案アプリは
こちら↓



他のレシピを探すなら...

楽天レシピ



塩ごま油トーストと一緒に。

前回作った記事はこちら↓

【糖質制限 メソッド】塩ごま油トースト | 胃がん の私がアプリを活用して考えた 食パンレシピ&味噌汁 を極める27



ちなみに、今回の糖質カロリーはこちら。



糖質カウンター
簡単に糖質を測れるアプリ
管理栄養士が考えた、糖質制限や糖質コントロール中の糖質が気になる人のためのアプリ。
カンタンな食事入力で、毎日の食事の糖質量がきちんとわかります。


パンに、低糖質なおかず。このおかず。結構
腹持ちが良くて、ダイエット中や糖質制限
してる人にはオススメかも知れません。

love.
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ダイエットや糖質制限で人気の和風食材を洋風にアレン胃がん食事術後5年ダンピング症候群
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Comments 4

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M  

Re: パンと 冷凍

コメントありがとうございます!

今日は具合が悪く、寝たきりの1日でしたが、体調が良い時にホームベーカリー調べて買ってみようと思ってます(*´-`)

ちょっとパンメニューの幅が広がりそうで、楽しみです!

ありがとうございます!

>購入されたパンも、食べれない分ラップでつつみ、じぷろっくにいれて、冷凍するだけでずいぶんちがいますよ。 ホームベーカリーのパンは、やいたあと、さまして、すらいすして、食べない分はラップでつつみ⇒じぷろっくにいれ、冷凍です。冷凍パンを焼いても結構おいしいです。 イースト菌(ドライでも)の違いで、いろいろ味がことなるとか、ライムギのほかに、オリーブのきざんだり、ナッツや、乾燥ベリーとか、ホームベーカリーに途中でオートで混ぜてくれる機能があると可能で、いろいろバリエーション黒パンが作れます。 出来立てはおいしいので、食べすぎに注意です。食べ過ぎたら、黒パン(ライムギパンでも)ダンピングきやすくなるので。 粉の量、イーストの量さえきっちり守れば、ごはんをたくのと同じ感じでできます。 夏場は水の温度がかなり大事です。  冷凍パンも、朝パンを食べる予定なら、夜に冷凍庫から、冷蔵庫において、次の朝食べるもありです。 生ハムとチーズのサンドイッチにして、小さな正方形にきりわけ、ラップで小分けにして、間食にぱくついたりとかしています。

2017/08/12 (Sat) 23:56

きゃしー  

パンと 冷凍

購入されたパンも、食べれない分ラップでつつみ、じぷろっくにいれて、冷凍するだけでずいぶんちがいますよ。 ホームベーカリーのパンは、やいたあと、さまして、すらいすして、食べない分はラップでつつみ⇒じぷろっくにいれ、冷凍です。冷凍パンを焼いても結構おいしいです。 イースト菌(ドライでも)の違いで、いろいろ味がことなるとか、ライムギのほかに、オリーブのきざんだり、ナッツや、乾燥ベリーとか、ホームベーカリーに途中でオートで混ぜてくれる機能があると可能で、いろいろバリエーション黒パンが作れます。 出来立てはおいしいので、食べすぎに注意です。食べ過ぎたら、黒パン(ライムギパンでも)ダンピングきやすくなるので。 粉の量、イーストの量さえきっちり守れば、ごはんをたくのと同じ感じでできます。 夏場は水の温度がかなり大事です。  冷凍パンも、朝パンを食べる予定なら、夜に冷凍庫から、冷蔵庫において、次の朝食べるもありです。 生ハムとチーズのサンドイッチにして、小さな正方形にきりわけ、ラップで小分けにして、間食にぱくついたりとかしています。

2017/08/12 (Sat) 21:22

M  

Re: パン

コメントありがとうございます。

ライムギパンにホームベーカリーですか!

ホームベーカリーはいろんな所で見かけ機会はありますが、ライムギパンという発想はまったく考えたこともなかったです。

貴重な情報ありがとうございます!

ホームベーカリーは、一度購入してみようか検討したことがあったのですが、ズボラな自分に使いこなせるのか心配で、やめてしまった経緯があります(^_^;)

いつも食パンを買ってもなかなか食べられず、カビが心配になるので、自分で作るのが良いかもしれませんね!

ちょっと本格的に検討してみようと思います。

ありがとうございます!

>お久しぶりです。胃全摘後のものです。糖質制限を兼ねて、米はすぐに血糖値があがり、寝てしまうので、私もパン食にしています。ライムギパンはさらに、糖質制限できるので、自分で強力粉とライム麦(クオカで購入)をかい、ホームベーカリーで焼いています。今パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T が型が機種変更になる時期でおやすくなっています。(私は高い時期に購入(TT)、 焼いてドイツ製パンスライサ―(リッター社電動スライサー、 Ritter(リッター)社 電動スライサー E16 アマゾンで購入、ブロックハムとかチーズもきれます)を使うと切れ味するどくていいです。一斤やいて、すらいすして、ラップでくるみ、冷凍すると、いつもおいしい状態で食べれます。 ライムギパンも食べ過ぎると、血糖値が上がりますが、
>ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン 単行本志賀 勝栄 (著)  が いろいろ作ったドイツパン、おいしくできました。電子書籍でも売っているそうです。  ホームベーカリーは粉、水、イースト菌を入れるだけなので、簡単です。ずっと続く低血糖食、おいしいパン作りで楽しんでいます。 

2017/08/11 (Fri) 21:41

キャシー  

パン

お久しぶりです。胃全摘後のものです。糖質制限を兼ねて、米はすぐに血糖値があがり、寝てしまうので、私もパン食にしています。ライムギパンはさらに、糖質制限できるので、自分で強力粉とライム麦(クオカで購入)をかい、ホームベーカリーで焼いています。今パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T が型が機種変更になる時期でおやすくなっています。(私は高い時期に購入(TT)、 焼いてドイツ製パンスライサ―(リッター社電動スライサー、 Ritter(リッター)社 電動スライサー E16 アマゾンで購入、ブロックハムとかチーズもきれます)を使うと切れ味するどくていいです。一斤やいて、すらいすして、ラップでくるみ、冷凍すると、いつもおいしい状態で食べれます。 ライムギパンも食べ過ぎると、血糖値が上がりますが、
ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン 単行本志賀 勝栄 (著)  が いろいろ作ったドイツパン、おいしくできました。電子書籍でも売っているそうです。  ホームベーカリーは粉、水、イースト菌を入れるだけなので、簡単です。ずっと続く低血糖食、おいしいパン作りで楽しんでいます。 

2017/08/11 (Fri) 20:33

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