低糖質&腹持ち良し!豆腐の納豆チーズ焼き | 胃がん患者の私が考えた【糖質制限】レシピ

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本日2食目。

無題


がんセンターからの連絡があった時に備えて、動き
やすいように食事を控えていたのですが(食べると
最悪の場合には眠ってしまうため)、今日は大丈夫
だったようで…

食事を再開することにしました。

今回も、主食は食パン

まだご飯を炊いてないので(汗)

食パンに合う、糖質制限で、腹持ちの良いおかず
作ってみました。
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『豆乳の納豆チーズ焼き』
和風食材を洋風にアレンジ



今回使用する材料は豆腐と納豆とチーズ。

豆腐の納豆チーズ焼き
材料(1人分)
①木綿豆腐小1丁
②冷凍なす1本
③納豆
 合わせ素材・調味料
 ・みじん切りねぎ 5cm
 ・しょうゆ 小さじ1
 ・塩 少々
1パック
④とろけるスライスチーズ2枚
⑤花かつお1パック
⑥黒こしょう少々


どれもダイエットで人気の、低糖質な万能
食材ですね!



耐熱皿に、1センチ幅に切った木綿豆腐と
冷凍なすを並べてから、花かつおを散らし
黒こしょうを振ります。



納豆をかけて



チーズを乗せる。

ラップをせず電子レンジ(500w)で4分間
加熱したあと、さらにオーブントースター
で5分間焼きます。

チーズに焼き目がつけば完成です。



豆腐の納豆チーズ焼き

アイデアを参考にした献立提案アプリは
こちら↓



他のレシピを探すなら...

楽天レシピ



塩ごま油トーストと一緒に。

前回作った記事はこちら↓

【糖質制限 メソッド】塩ごま油トースト | 胃がん の私がアプリを活用して考えた 食パンレシピ&味噌汁 を極める27



ちなみに、今回の糖質カロリーはこちら。



糖質カウンター
簡単に糖質を測れるアプリ
管理栄養士が考えた、糖質制限や糖質コントロール中の糖質が気になる人のためのアプリ。
カンタンな食事入力で、毎日の食事の糖質量がきちんとわかります。


パンに、低糖質なおかず。このおかず。結構
腹持ちが良くて、ダイエット中や糖質制限
してる人にはオススメかも知れません。

love.
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Comments 4

There are no comments yet.

M  

Re: パンと 冷凍

コメントありがとうございます!

今日は具合が悪く、寝たきりの1日でしたが、体調が良い時にホームベーカリー調べて買ってみようと思ってます(*´-`)

ちょっとパンメニューの幅が広がりそうで、楽しみです!

ありがとうございます!

>購入されたパンも、食べれない分ラップでつつみ、じぷろっくにいれて、冷凍するだけでずいぶんちがいますよ。 ホームベーカリーのパンは、やいたあと、さまして、すらいすして、食べない分はラップでつつみ⇒じぷろっくにいれ、冷凍です。冷凍パンを焼いても結構おいしいです。 イースト菌(ドライでも)の違いで、いろいろ味がことなるとか、ライムギのほかに、オリーブのきざんだり、ナッツや、乾燥ベリーとか、ホームベーカリーに途中でオートで混ぜてくれる機能があると可能で、いろいろバリエーション黒パンが作れます。 出来立てはおいしいので、食べすぎに注意です。食べ過ぎたら、黒パン(ライムギパンでも)ダンピングきやすくなるので。 粉の量、イーストの量さえきっちり守れば、ごはんをたくのと同じ感じでできます。 夏場は水の温度がかなり大事です。  冷凍パンも、朝パンを食べる予定なら、夜に冷凍庫から、冷蔵庫において、次の朝食べるもありです。 生ハムとチーズのサンドイッチにして、小さな正方形にきりわけ、ラップで小分けにして、間食にぱくついたりとかしています。

2017/08/12 (Sat) 23:56 | EDIT | REPLY |   

きゃしー  

パンと 冷凍

購入されたパンも、食べれない分ラップでつつみ、じぷろっくにいれて、冷凍するだけでずいぶんちがいますよ。 ホームベーカリーのパンは、やいたあと、さまして、すらいすして、食べない分はラップでつつみ⇒じぷろっくにいれ、冷凍です。冷凍パンを焼いても結構おいしいです。 イースト菌(ドライでも)の違いで、いろいろ味がことなるとか、ライムギのほかに、オリーブのきざんだり、ナッツや、乾燥ベリーとか、ホームベーカリーに途中でオートで混ぜてくれる機能があると可能で、いろいろバリエーション黒パンが作れます。 出来立てはおいしいので、食べすぎに注意です。食べ過ぎたら、黒パン(ライムギパンでも)ダンピングきやすくなるので。 粉の量、イーストの量さえきっちり守れば、ごはんをたくのと同じ感じでできます。 夏場は水の温度がかなり大事です。  冷凍パンも、朝パンを食べる予定なら、夜に冷凍庫から、冷蔵庫において、次の朝食べるもありです。 生ハムとチーズのサンドイッチにして、小さな正方形にきりわけ、ラップで小分けにして、間食にぱくついたりとかしています。

2017/08/12 (Sat) 21:22 | EDIT | REPLY |   

M  

Re: パン

コメントありがとうございます。

ライムギパンにホームベーカリーですか!

ホームベーカリーはいろんな所で見かけ機会はありますが、ライムギパンという発想はまったく考えたこともなかったです。

貴重な情報ありがとうございます!

ホームベーカリーは、一度購入してみようか検討したことがあったのですが、ズボラな自分に使いこなせるのか心配で、やめてしまった経緯があります(^_^;)

いつも食パンを買ってもなかなか食べられず、カビが心配になるので、自分で作るのが良いかもしれませんね!

ちょっと本格的に検討してみようと思います。

ありがとうございます!

>お久しぶりです。胃全摘後のものです。糖質制限を兼ねて、米はすぐに血糖値があがり、寝てしまうので、私もパン食にしています。ライムギパンはさらに、糖質制限できるので、自分で強力粉とライム麦(クオカで購入)をかい、ホームベーカリーで焼いています。今パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T が型が機種変更になる時期でおやすくなっています。(私は高い時期に購入(TT)、 焼いてドイツ製パンスライサ―(リッター社電動スライサー、 Ritter(リッター)社 電動スライサー E16 アマゾンで購入、ブロックハムとかチーズもきれます)を使うと切れ味するどくていいです。一斤やいて、すらいすして、ラップでくるみ、冷凍すると、いつもおいしい状態で食べれます。 ライムギパンも食べ過ぎると、血糖値が上がりますが、
>ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン 単行本志賀 勝栄 (著)  が いろいろ作ったドイツパン、おいしくできました。電子書籍でも売っているそうです。  ホームベーカリーは粉、水、イースト菌を入れるだけなので、簡単です。ずっと続く低血糖食、おいしいパン作りで楽しんでいます。 

2017/08/11 (Fri) 21:41 | EDIT | REPLY |   

キャシー  

パン

お久しぶりです。胃全摘後のものです。糖質制限を兼ねて、米はすぐに血糖値があがり、寝てしまうので、私もパン食にしています。ライムギパンはさらに、糖質制限できるので、自分で強力粉とライム麦(クオカで購入)をかい、ホームベーカリーで焼いています。今パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T が型が機種変更になる時期でおやすくなっています。(私は高い時期に購入(TT)、 焼いてドイツ製パンスライサ―(リッター社電動スライサー、 Ritter(リッター)社 電動スライサー E16 アマゾンで購入、ブロックハムとかチーズもきれます)を使うと切れ味するどくていいです。一斤やいて、すらいすして、ラップでくるみ、冷凍すると、いつもおいしい状態で食べれます。 ライムギパンも食べ過ぎると、血糖値が上がりますが、
ホームベーカリーでつくるシニフィアン シニフィエの高加水パン&ドイツパン 単行本志賀 勝栄 (著)  が いろいろ作ったドイツパン、おいしくできました。電子書籍でも売っているそうです。  ホームベーカリーは粉、水、イースト菌を入れるだけなので、簡単です。ずっと続く低血糖食、おいしいパン作りで楽しんでいます。 

2017/08/11 (Fri) 20:33 | EDIT | REPLY |   

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