ローソンが変色騒動で「コンポタ」スープ缶の販売を中止

By




スポンサードリンク


じっくりコトコト コーンポタージュ


大阪府内のローソンでスープ缶を購入した男性が、10月30日に「ひと口飲んだらゲロの味して中身確認したらこれ。ホンマにやばい」などとTwitterで報告。問題となっておりましたが、スープ缶を販売したローソンは11月6日、該当商品の販売を全店で一時的に中止したと発表しました。


販売中止となった商品は、ポッカサッポロフード&ビバレッジが製造した「じっくりコトコト コーンポタージュ」(190g缶)。



スポンサードリンク


今回、Twitterに投稿されたツイートには複数枚の写真が掲載。本来黄色いはずの液体が、茶色く変色していた。翌日には、さらに別のユーザーも同じスープ缶の変色を訴えるツイートを寄せていました。


今回の騒動を受け、問題の缶スープを販売したローソン。ポッカサッポロと加温什器メーカーとの共同調査を実施した後、その結果を6日、公式サイト上で発表しました。



2017年11月6日
株式会社ローソン

「ポッカサッポロ じっくりコトコトコーンポタージュ 190g(缶)」変色の調査結果について

先の11月1日にお知らせをしましたとおり、ローソン店舗でお買い求め頂いたお客様より当該商品が変色しているとのお申し出を頂きました。
メーカー(ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社)や什器製造会社との共同での調査結果は下記となっています。

1.販売店舗の加温什器内に残っていた同環境の商品をメーカーにて検査
① 同環境下の商品数本に変色の事実が確認されました。
② 同環境商品について病原性菌の検査を実施したところ、大腸菌群・大腸菌・黄色ブドウ球菌・セレウス菌の検出はありませんでした。
③ 同環境商品は、過度な加温により食品中の糖分とアミノ酸(またはタンパク質など)が化学反応よって褐色に変化する現象が確認されており、本件も加温による変化と判断致しました。
④メーカーでは、加温による商品の変化(色・味覚等)が起きぬよう、販売店に対して「60℃以下及び2週間以内の加温」にて販売するよう推奨しています。

2.加温什器の不具合とシステムを什器製造会社にて検査
① 当該店舗の加温什器の不具合は見られませんでした。
② 実験の結果、加温什器内の商品温度が60℃前後で推移していることを確認。
※しかし、何らかの原因で当該商品が高温または長期間加温されたものと推察しております。現時点では、その原因の特定には至っておりませんが、今後もさまざまな角度より調査を進め、原因究明に努めてまいります。

お客様に安心して商品をお買い求め頂けるよう、当社の判断により、現在、当該商品の販売を一時中止させていただいております。ご理解頂きますようお願い申し上げます。

皆様にご迷惑、ご不便をお掛けしていることを深くお詫び申し上げます。


発表によると、販売店舗の加温器に残っていた缶スープをポッカサッポロが回収し、検査を実施。複数の商品で変色が確認されたものの、病原性菌の検査では、大腸菌群・大腸菌・黄色ブドウ球菌・セレウス菌の検出はなかったとしています。


これに対しポッカサッポロ側は、これまでも「過度な加温」によって缶入り商品の中身が褐色に変色する現象は起きていたといいます。


今回のケースも、「加温による変化」と判断。販売店には、「60度以下および2週間以内の加温」で販売するよう推奨してようです。






» スープ缶の人気ランキング


1
帝国ホテル 缶詰詰合せ IHM-25【帝国ホテル スープセット スープ缶詰セット】【【お歳暮 おすすめ 人気 ギフト 内祝 出産内祝 結婚内祝 出産祝 結婚祝 快気祝 お中元 お歳暮 お年賀 お返し 香典返し】【楽ギフ_出産内祝い】【s-mail8】【ecc8】
レビュー(27)
2
ポッカサッポロ じっくりコトコト つぶ入りとろ〜りコーンポタージュ 190g缶×30本入
レビュー(26)
3
【割引/5%OFF】ニッスイ かに缶・ふかひれスープ缶セット(F−30)【ギフト 詰め合わせ つめあわせ 佃煮 缶詰 ギフトセット 残暑御見舞い 景品 粗品 企業向け 法人向け 内祝い】
レビュー(24)
4
帝国ホテル スープディナーセット IMT-50B【帝国ホテル スープセット スープ缶詰セット】【送料無料 お歳暮 おすすめ 人気 ギフト 内祝 出産内祝 結婚内祝 出産祝 結婚祝 快気祝 お中元 お歳暮 お年賀 お返し 香典返し】【楽ギフ_出産内祝い】【s-mail8】【ecc8】
レビュー(21)
5
帝国ホテル レトルトスープセット TAM-50【帝国ホテル スープセット スープ缶詰セット】【送料無料 お歳暮 おすすめ 人気 ギフト 内祝 出産内祝 結婚内祝 出産祝 結婚祝 快気祝 お中元 お歳暮 お年賀 お返し 香典返し】【楽ギフ_出産内祝い】【s-mail8】【ecc8】
レビュー(21)
関連記事

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply