クックパッド「災害時に役立つレシピ」おすすめ4選、ご飯をポリ袋で炊く方法など

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2018-09-08
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6日に発生した北海道地震。厚真町では震度7だったことが明らかにされたり、一時は道内295万戸で大停電が起きたりと、現在でも予断を許さぬ状況が続いています。

そんななか、料理のレシピサイトでお馴染み「クックパッド」が、『災害時に役立つレシピ』をいろいろと発表しています。

防災レシピ

オススメされた内容を見てみると、「ご飯をポリ袋で炊く方法」や「パスタを少量の水でゆでる方法」など、災害でライフラインが途絶えた際の急場しのぎに有用な情報ばかりでした。

今回は、いざという時の備えとして、自分自身にとっても備忘録のつもりでピックアップしてみます。


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【防災レシピ①】災害時のご飯の炊き方

まず最初は、災害時におけるご飯の炊き方。

水道、ガス、電気が使えなくなった時のあらゆる場合を想定し、「ガスコンロを使って鍋やフライパンで炊く方法」や「ポリ袋で炊く方法」、「お茶と無洗米で炊く方法」などが紹介されてます。

非常時に便利な鍋炊きごはん by フグタタラヲ

鍋で炊く方法を覚えておくとカセットコンロでもごはんが炊けるので非常時に便利です。土鍋でも行平でもホーロー鍋でもOKです。

フライパンでご飯を炊く方法 by saki1010

炊飯器より短時間で炊けるので、いざというときも便利かも?【2009/10/26話題入り☆感謝】

節水☆お茶と無洗米で炊くごはん by masyururu

ペットボトルの緑茶で炊くごはんです。炊いているとお茶の良い香りがしてきます。災害時やキャンプの時などにもいいかも・・

災害非常食◆ポリ袋でごはんを炊く by debobu

断水で洗い物はできないが鍋でお湯を沸かせるとき、ポリ袋でご飯を炊く方法です。

自分の場合、炊飯器で炊く以外はフライパンくらいしか知らなかったので凄く勉強になりました。

【防災レシピ②】1食材おかず

家庭内でストックされている食材が限られている時でも美味しく簡単に作れるレシピが紹介されてました。普段でも活用できそうなので練習してみては。

カセットコンロが使える場合


ウマー!!うちのもやしナムル☆ by ゆずママン

簡単すぎて・・・でもこれが1番好きな味☆
2011年3月29日、つくれぽ100人、ありがとうございます♡

じゃがいも1つde簡単♪おつまみきんぴら by ゆっちゃん*♡*

じゃがいもシャキシャキ♪
ごはんがとっても進みます(^^)
夜食やおつまみにもお勧めです☆

【農家のレシピ】千切りニンジンの味噌炒め by FarmersK

スライサーで千切りにしたニンジンを、たった2分炒めて出来る、味噌バター味の一品です。もう一品おかずが欲しい時に最適です♪

こってり!簡単!ナスのポン酢炒め by 秀秀

こってりのナス炒め!ごはんのおかずやお酒のツマミに!
味付けはポン酢だけ!簡単に作れます!
夏には冷やして揚げなす風に!

❀豆苗の塩昆布ナムル❀ by はなっちともっち

5分で完成スピード副菜♪
※「食材ひとつでおかず」カテゴリ掲載感謝
※2014/8/26 100人話題入り感謝♡

【常備菜 きのこ】簡単♪エリンギの塩炒め by ようじずふぁくとりー

お弁当のおかずやご飯のお供、酒の肴に。炒めるだけの簡単ヘルシー調理で驚くほど美味しい!そんなとっておきの常備菜をご紹介。

電子レンジが使える場合


レンジで4分 もやしだけ♪ by ゆきなが

騙されたと思って作ってみて~。レンジでチンだけで簡単です。 洗い物も一つだけ!話題入り♪

レンジで簡単☆じゃがいもの煮っころがし。 by ゆぅゅぅ

レンジ5分で味がしっかりしみたじゃがいもの煮っころがしが出来ちゃいます。仕上げにとろみをつけて美味しさを逃がしません。

ほど塩*バジル香るにんじんピクルス by MI‐RIN

塩分なし、お酢だけでも人参が甘~い♪
バジルの香りもマッチ( *´艸`)
作り置きやお弁当にも♪

簡単!なすのレンジでチーン♪ by MIYA缶

なすをレンジでチーン!あとは醤油・お酢(ポン酢)ごま油であわせるだけです。夏は冷やしてどうぞ♪

豆苗の塩昆布和え by loveloco

お野菜の高い時期でも安くて栄養価の高い豆苗で、ちゃちゃっと一品

激うま!きゃべつだけ~レンジで甘いの♪ by ひゅうま

味噌ダレをたっぷりきゃべつにかけたら、なんとまあウマウマです♪どっさり食べれちゃう♪2008年10月6日に100人♪感謝

【防災レシピ③】簡単サバ缶おかず

缶詰を常備していれば災害時でも役立ちます。特にサバ缶は栄養価が高いので常備にオススメです。

フライパンひとつで


さば缶のさっぱりキャベツ蒸し by YUKIKI☆

鯖の水煮缶でキャベツがたくさん食べれちゃう♪2013/4/18 話題入り2014/7/18
2度目の話題入り感謝です♡

鍋ひとつで


大根とサバ缶のトロトロ煮 by まきぽっさ

家にストックしているサバ缶で手早く和食!

火が使えないときは


速攻♡さば缶豆腐丼♪ by santababy

あっという間に出来ちゃいますヽ(・∀・)ノ
火も使わず簡単♡&節約にも~♪

【防災レシピ④】少量の水でゆでる時短パスタ

最後は、ボクも好きなパスタを災害時に食べる方法。まあ、パスタは電子レンジが使えれば100均にある専用器具で簡単に作れますけどね…。

時と場合によってはどのライフラインが使えるかわからないので、色々と知っておくと便利ですね。

少量の水でパスタをゆでる方法2選


フライパンひとつで☆スープパスタ by Nekozame

♥れぽ900人突破 ありがとう♥ 茹で鍋もザルも不要の簡単パスタ⑦ スープも飲みほしたい旨さ♡具はあるものでアレンジ可

お茶漬けの素で和風ワンポットパスタ♪ by satoppu

お鍋に材料を放り込むだけ!
味付けはお茶漬けの素だけで簡単美味しいお手軽パスタ!ほったらかしている間にもう一品出来ちゃう

時短でパスタをゆでる方法


水漬けパスタで時短〜ガス代節約 by アサりょうちん

ガス代節約と生パスタ風を簡単に作れて美味しいレシピ

じゃがいもとおかかのパスタ by 昭和女子大非常食

災害時の慌しい中で、日本人にとってなじみのある鰹節と醤油による味付けは、ほっこ
り安心できる。

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