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鍋ヶ滝©熊本県(Licensed under CC BY 4.0

胃全摘後7ヶ月目の食事 - がんセンター付き添いで身内の兄が発狂

2018年12月09日
胃がん手術後の食事記録

こんにちは。胃癌ブログ管理人Mです。12月9日(日)はボクが胃の全摘手術をしてから2440日目6年8ヶ月4日目になります。

体調がかなり深刻で昨日はブログ更新が出来ませんでした。申し訳ありません。今回は「胃がん手術後の食事記録」として、胃全摘後7ヶ月目の食事をつづります。

前回に引き続き、まだこの当時はブログを始めておらず、当時記録した手帳を参考にしています。手帳の記載を拾いながら1ヶ月まとめの記事を書くのは今のボクにとっては大変な重労働です。しかし、肝臓にガンが転移・再発し高熱や体調不良、血便で苦しんでる現状でいつ死ぬか分からない状況にあり、体が続く限りは何とか術後1年目あたりまでは書き上げなきゃと考えています。ブログを書くことは自分が自分であるために出来ることのひとつですから…

術後抗がん剤治療5クール目の時期。身内の兄にがんセンターの付き添いを断られた

ちょうどこの頃は術後の抗がん剤5クール目の治療中でした。とにかく食べなければ!というのは相変わらずですが、今までより自炊の頻度が増えているような気がします。しかしまだ料理のレパートリーが少ないのでひたすら鍋料理で頑張っていました(;^ω^)

朝食前におやつを良く食べていたのは、仕事の関係で夜ごはんが遅くて朝ごはんが食べられなかったので、おやつと抗がん剤の服用がセットになっていたんだと思います。抗がん剤は規則正しい時間に飲まなくちゃいけませんからね...

また、付き添いが条件だったこの当時のがんセンター。同行していた身内の兄が見返りの少なさに不満を漏らし発狂したのがちょうどこの時期でした。

あの時。がんセンターでちゃんと管理栄養士の食事指導を受けられていたら、ボクの胃ガン術後生活は違ったものになっていたんだと思うと非常に悔やまれます。

胃がん 胃全摘出後7ヶ月目の食事(摂取カロリー)2012年11月5日~

7ヶ月目
  1. 朝ごはん(11:30) コンビニのスープグラタン172kcal、おかゆ、桃ゼリー
  2. 昼ごはん(17:45) ヨーグルトジュース175kcal、ワッフル2個
  3. おやつ(20時) ウイダー200kcal
  4. 夜ごはん (23時) 料理。松阪牛のステーキ(安売りしてた!)、生野菜、おかゆ、梅干し2個、野菜ジュース、カフェオレ
  5. おやつ(2:15) ワッフル2個、牛乳入りコーヒー7

11月5日(月)。体重45.9kg。夜中ひさしぶりにゆっくりお風呂に浸かった。

1日目
  1. 朝ごはん(14時) 料理。ロールキャベツ、ミートソーススパゲッティー(重くてさすがに残した)
  2. 昼ごはん(17時) ロールキャベツの残り、のむヨーグルト、りんごヨーグルト、牛乳
  3. おやつ(21:20) ウイダー200kcal
  4. 夜ごはん(1時) 料理。水炊き鍋、おかゆ、ヨーグルト、カフェオレ
  5. おやつ(3:15) カルーアミルク風梅酒、カットメロン
  6. おやつ(6:15) 水炊きの残りを少し

11月6日(火)。体重46.3kg。

2日目
  1. 朝ごはん(12:50) 料理。餃子鍋
  2. 昼ごはん(16:30) 餃子鍋の残り
  3. 夜ごはん(23:30) 生牡蠣、餃子鍋の残り
  4. 夜食(3:30) 料理。タモリのしょうが焼き、梅酒

11月7日(水)。体重47.1kg。タモリさん流でしょうが焼きを作ったら美味しく出来た。

3日目
  1. 朝ごはん(10時) コンビニのオニオングラタンスープ190kcal
  2. おやつ(11:45) ウイダー200kcal
  3. 昼ごはん(16:40) ホットドッグ、カフェオレ
  4. おやつ(20時) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(23:45) 料理。ステーキ(重かった)、サラダ、いくら、梅のおかゆ、梅酒

11月8日(木)。体重46.7kg。術後の抗がん剤治療は脱毛が起こらなかったので久しぶりに美容室でパーマをかけた!!下はその時に撮ったもの。よく残してあるもんです(汗)

抗がん剤で髪の毛が生え変わってから初めてパーマをかけた時の記念写真

ちなみに下の写真は2012年1月15日に撮影したもの。

1クール目の術前抗がん剤を投与してからちょうど2週間後に脱毛が起こると言われ、その通りになった時の記念写真

1クール目の術前抗がん剤を投与してからちょうど2週間後に脱毛が起こると言われ、その通りになった時の記念写真です。へこたれてませんな( ̄▽ ̄;)そうすれば、ボクは胃がんが発覚してから一度も泣いたことがない…

4日目
  1. 朝ごはん(8時) 料理。松阪牛のすき焼き鍋、生卵、おかゆ
  2. おやつ(11:45) ウイダー200kcal
  3. おやつ(14時) ホワイトバー197kcal
  4. 昼ごはん(16:30) コンビニのオニオングラタンスープ328kcal
  5. 夜ごはん(0時) 料理。すき焼き、明太子、梅のおかゆ、梅酒
  6. おやつ(5時) チョコ3個、抹茶アイス 後期ダンピング症状のため

11月9日(金)。体重47.2kg。

松阪牛のすき焼き鍋

5日目
  1. 朝ごはん(8:10) 塩ラーメン338kcal、餃子4個155kcal、R-1(70kcal)
  2. 昼ごはん(12:50) 照り焼きチキンたまごサンド257kcal、野菜ジュース75kcal、ヨーグルト126kcal
  3. おやつ(18時) ウイダー200kcal
  4. 夜ごはん(20:30) 仕事の付き合いで大衆居酒屋へ。お酒は梅酒2杯。10,000円の支払い。
  5. おやつ(23:30)チョコ5個 後期ダンピング症状のため
  6. おやつ(4:30) すき焼きの残りでうどん。後期ダンピング症状の後は無性にお腹が空く?!

11月10日(土)。体重47.3kg。来週の診察時、主治医へ渡すお歳暮にドンペリを買いに行った。24,150円。

6日目
  1. 朝ごはん(16:30) 卵入りすき焼きうどん、R-1
  2. 昼ごはん(21時) 料理。ステーキ、梅のおかゆ、野菜ジュース
  3. おやつ(0:10) チーズケーキ、のむヨーグルト
  4. おやつ(3:30) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(5時) 料理。納豆のカルボナーラスパゲッティ―、アイス。ゆず梅酒

11月11日(日)。体重47.5kg。

7日目
  1. おやつ(7:30) チョコ8個 後期ダンピング症状のため
  2. 朝ごはん(15:30) 料理。ピリ辛みそバター鍋、おかゆ
  3. おやつ(19:30) バターガレット154kcal
  4. おやつ(21:45) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(23:30) 料理。松阪牛のステーキ、ロールキャベツのポトフ、おかゆ、ゆず梅酒2杯
  6. おやつ(2:30) チョコ4個 後期ダンピング症状のため

11月12日(月)。体重46.7kg。食べ過ぎなのか、最近お腹が張って苦しいと書いている。

8日目
  1. 朝ごはん(8時) 料理。さっぱりポン酢のしょうが焼き、ロールキャベツ、おかゆ、明太子
  2. 昼ごはん(14:30) 京風カレーうどん
  3. おやつ(19:30) ウイダー200kcal
  4. おやつ(21:30) バターガレット154kcal
  5. おやつ?(23時) ロールキャベツ
  6. 夜ごはん(1:20) 料理。すき焼き、あんず酒2杯

11月13日(火)。体重46.9kg。

9日目
  1. 朝ごはん(7時) コンビニのかに雑炊194kcal
  2. 昼ごはん(13時) 付き添いの身内の兄と。がんセンター近くのお店で漬けマグロ定食を注文するも食べられず。
  3. おやつ(14:30) のむヨーグルト
  4. 夜ごはん(18:30) 残り物のすき焼き、生卵、おかゆ
  5. おやつ(1時) 料理。松阪牛のステーキ、あんず酒

11月14日(水)。体重48.0kg。抗がん剤治療5クール目開始前のがんセンター診察日。この日は初めてビタミンB12の筋肉注射をした。がんセンターの帰りに急いで仕事へ行く用事が出来たので、この日は付き添いで身内の兄に見返りとして十分なご馳走が出来ないことを告げると急にキレだした車のガソリン代は支払ったが何も得する事がないのなら、もう付き添いはやめて今から帰る発狂し始める。この後がんセンターで管理栄養士による食事指導を受ける予定だったがキャンセルせざるを得なくなった。これがボクにとって、この先の食事管理でいろいろ苦しめられた原因ともいえる出来事だった。これ以降、がんセンターの付き添いは職場の人にお願いすることになった。

元犯罪者で身内の兄

10日目
  1. 朝ごはん(8時) 料理。ハム入りオムレツ270kcal、コーンポタージュ、クリームパン、ポテトパン
  2. おやつ(10:25) チーズケーキ124kcal
  3. 昼ごはん(13:15) 料理。しょうが焼き300kcal、カボチャのサラダ、おかゆ、梅干し、明太子
  4. おやつ(17時) ウイダー200kcal
  5. おやつ(20:15) バターガレット154kcal
  6. 夜ごはん(23:30) 料理。ひき肉入り坦々なべ

11月15日(木)。体重47.4kg。術後抗がん剤治療5クール目開始日。

11日目
  1. 朝ごはん(6時) 料理。坦々なべの残りで煮込みうどん、R-1
  2. おやつ(12:40) オニオンスープ190kcal
  3. 昼ごはん(17時) クレープ、リポビタンD
  4. 夜ごはん(19:30) 新入社員の歓迎会で鶏肉専門居酒屋へ。

11月16日(金)。体重47.2kg。

12日目
  1. 朝ごはん(9時) 料理。担々麺
  2. 昼ごはん(15:30) コンビニのビーフシチュー280kcal、バターロールパン98kcal、クリームチーズの生ハム包み
  3. おやつ(20時) コーヒー、バナナ、チーズケーキ
  4. 夜ごはん(23:30) 残り物の坦々なべ(味ぽんで)、おかゆ、あんず酒

11月17日(土)。体重47.0kg。この日は1日寝たきりだった。

13日目
  1. 朝ごはん(11時) 料理。きりたんぽ鍋
  2. 昼ごはん(19:30) きりたんぽ鍋の残り、バターロールパン2個(ブルーベリージャムを塗って)
  3. 夜ごはん(2時) すき焼き鍋、おかゆ、梅干し2個

11月18日(日)。体重47.3kg。この日もずっと寝たきりだった。

14日目
  1. おやつ(6時) LG21、チーズケーキ、ヨーグルト
  2. 朝ごはん(14時) すき焼き、おかゆ、生卵2個
  3. おやつ(16:20) ゼリー、ヨーグルト
  4. おやつ(17:20) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(23:15) 海鮮ちらし

11月19日(月)。体重46.5kg。忙しくて昼ごはん抜き。

15日目
  1. 朝ごはん(9時) 料理。豚肉の白菜なべ、紅鮭、おかゆ、梅干し2個、R-1
  2. 昼ごはん(14:30) オニオンスープ、惣菜
  3. おやつ(20:45) マロンケーキバー179kcal
  4. おやつ(22:15) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(2時) 料理。鶏肉のネギ塩焼き、おかゆ、梅干し

11月20日(火)。体重47.4kg。

16日目
  1. 朝ごはん(14時) 料理。牛乳粥、ロールキャベツのカレースープ
  2. 昼ごはん(17:50)ウイダー200kcal
  3. おやつ(20:10) バランス食147kcal
  4. 夜ごはん(3:45) ロールキャベツの残り2杯

11月21日(水)。体重46.9kg。仕事から帰宅後、疲れて動けず。食事が夜中になったので抗がん剤は飲まなかった。抗がん剤中止1回目

17日目
  1. 朝ごはん(8:15) 料理。鶏肉の照り焼き、牛乳粥、野菜ジュース
  2. おやつ(10:30) 丸ごとバナナ、コーヒー
  3. 昼ごはん(14:10) とんかつサンド372kcal、カフェオレ162kcal
  4. おやつ(19:50) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(22:30) 仕事上の付き合いで大衆居酒屋へ。25,000円の支払い。

11月22日(木)。体重47.7kg。

18日目
  1. おやつ(6:30) R-1、牛乳粥
  2. 朝ごはん(11:15) 料理。牛肉の水炊き、牛乳粥
  3. 昼ごはん(20:15) 牛肉の水炊きを味噌煮込みにリメイク、あんず酒
  4. 夜ごはん(2:10) 料理。すき焼き鍋、生卵、あんず酒

11月23日(金)。体重46.5kg。この日は体調が悪くてずっと寝込んでいた。

19日目
  1. おやつ(8:10) チーズケーキ221kcal、リポビタンD
  2. 朝ごはん(11:30) 料理。トンテキ、おかゆ、梅干し、野菜ジュース
  3. 昼ごはん(17:30) コンビニのビーフシチュー328kcal
  4. おやつ(22時) ナタデココ、カットメロン、バームクーヘン3個
  5. 夜ごはん(2時) 料理。うどん入りすき焼き鍋、生卵2個、あんず酒

11月24日(土)。体重45.4kg。この日も寝たきり。

20日目
  1. 朝ごはん(12:15) オニオングラタンスープ190kcal
  2. 昼ごはん(21時) サンドイッチ296kcal、野菜ジュース
  3. 夜ごはん(1:15) すき焼きうどん、生卵2個

11月25日(日)。体重46.4kg。この日も寝たきり。

21日目
  1. おやつ(5時) プリン123kcal、プリン150kcal、カフェオレ
  2. おやつ(11:45) ウイダー200kcal
  3. 朝ごはん(14:15) コンビニのビーフシチュー328kcal
  4. おやつ(16:30) のむヨーグルト、丸ごとバナナ、カフェオレ
  5. おやつ(23:45) ヨーグルト146kcal
  6. 夜ごはん(1:20) 料理。マーボ豆腐、おかゆ、梅酒

11月26日(月)。体重46.7kg。バタバタしてたので朝おやつで抗がん剤飲んだら具合悪くなった。昼ごはんは食べられなかった。

22日目
  1. おやつ(5:40) プリン294kcal、コーヒー牛乳
  2. 朝ごはん(11時) オニオングラタンスープ190kcal
  3. 昼ごはん(13:40) 野菜ジュース、サンドイッチ276kcal
  4. おやつ(16:30) ウイダー200kcal
  5. おやつ(19時) シリアルホワイトバー197kcal
  6. 夜ごはん(0:15) 料理。カレースープ、おかゆ、梅酒

11月27日(火)。体重45.4kg。

23日目
  1. おやつ?(7時) ラーメン
  2. 朝ごはん(13:15) R-1、オニオングラタンスープ、牛乳
  3. 昼ごはん(16:30) かに雑炊194kcal
  4. おやつ(20時) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(2時) スープカレーの残り、おかゆ、梅酒

11月28日(水)。体重47.2kg。

24日目
  1. おやつ(9:40) R-1、チーズケーキ221kcal
  2. 朝ごはん(11:30) スープカレーの残り、サンドイッチ311kcal
  3. 昼ごはん(17:40) コンビニのビーフシチュー328kcal、のむヨーグルト200kcal
  4. おやつ(22:30) ウイダー200kcal
  5. 夜ごはん(3:30) オニオングラタンスープ190kcal ※疲れて寝てしまった

11月29日(木)。体重47.5kg。

25日目
  1. おやつ(7:50) 丸ごとバナナ、カフェオレ
  2. おやつ(10:40) ウイダー200kcal
  3. 朝ごはん(12:30) 料理。マーボ豆腐、おかゆ
  4. 昼ごはん(15:50) サンドイッチ257kcal、野菜ジュース
  5. 夜ごはん(23時) 仕事上の付き合いで大衆居酒屋へ。お酒は梅酒3杯。25,000円の支払い。

11月30日(金)。体重47.3kg。

26日目
  1. 朝ごはん(10:50) ウインナーの味噌汁、おかゆ
  2. 昼ごはん(15:30) 料理。豚角煮、おかゆ、野菜ジュース
  3. 夜ごはん(時間不明) 友人と映画007 スカイフォール」を観た帰りにかに道楽へ。お酒は梅酒2杯。友人の誕生祝いも兼ねて23,500円の支払い。

12月1日(土)。体重47.4kg。

かに道楽で友人の誕生祝い

27日目
  1. おやつ(7:50) ヨーグルト、カットメロン
  2. 朝ごはん(10:20) コンビニのスパゲッティ468kcal
  3. 昼ごはん(14:30) コンビニの牛肉豆腐289kcal、おかゆ
  4. 夜ごはん(0:20) 料理。ハンバーグ318kcal、おかゆ、はちみつヨーグルト

12月2日(日)。体重46.5kg。この日も寝たきりだった。

28日目
  1. おやつ(6時) プリン150kcal
  2. 朝ごはん(10:15) 料理。麻婆茄子125kcal、おかゆ、ドトールコーヒー94kcal、ハッピーターン254kcal
  3. 昼ごはん(14時) 料理。餃子、おかゆ、梅干し3個、野菜ジュース
  4. おやつ(16:20) 牛乳、R-1、ヨーグルト
  5. おやつ(18:10) ウイダー200kcal
  6. 夜ごはん(2:30) 料理。ちゃんこ鍋、おかゆ、ゼリー223kcal

12月3日(月)。体重46.2kg。

29日目
  1. おやつ(7:50) バームクーヘン4個(1個421kcal?)
  2. 朝ごはん(12時) おかゆ、シーチキン、大根おろし、ちゃんこ鍋の残り
  3. 昼ごはん(18:30) ソイジョイ136kcal
  4. おやつ(21:30) ウイダー200kcal

12月4日(火)。体重45.9kg。仕事から帰宅したら動けなくなり、夜ごはんと抗がん剤飲めず。抗がん剤中止2回目



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