ゆうらり Happy Smile
有名老舗焼き鳥店・江戸政が突然閉店…理由は「生つくね」炎上?ツイ垢逃亡(魚拓あり)

有名老舗焼き鳥店・江戸政が突然閉店…理由は「生つくね」炎上?ツイ垢逃亡(魚拓あり)

グルメ
2022/09/26 0
胃がん_ブログ_ゆうらりHappySmile_管理人M_イラスト_アイコン_画像
M
#江戸政 #江戸政東日本橋 #江戸政生つくね #老舗 #焼き鳥店 #江戸政ツイッター #炎上 #ニュース速報 #2chまとめ
1: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 07:52:31.60 ● BE:969416932-2BP(2000)

東京・東日本橋にある焼き鳥の名店「江戸政」が、20日に突然閉店した。店頭の店主による貼り紙では「突然ではありますが、諸事情により、このたび江戸政は、2022年9月20日をもちまして、閉店することとなりました」とあり、急な決断だったことを表している。

続けて「これまでの皆様からのご支援、心より感謝申し上げます。お店に足を運んでくださった皆様、長い間、本当にありがとうございました」と結んでいる。1924年(大正13)に創業。平日午後5時に開店し、長くても2~3時間しか営業しない立ち飲みの〝幻の焼き鳥屋〟として評判だった。98年続いた老舗としては、あまりにもあっけなすぎる別れとなった。

同店の店主はこれまで、Googleマップ上で最新情報を投稿していた。18日には「SNSにて江戸政について批判の書き込みがあると一報を受け」と、20日からメニューを限定すると告知している。看板メニューだった「生つくね」が、ツイッターなどのSNS上で論争になっていた。

はな(@hana_) Twitter タイムラインに「生つくね」とかいう衝撃ワード流れてきたので検索してしまったんだけど、想定よりヤバくてのけぞりそうになった
出典:【画像】はな on Twitter: "タイムラインに「生つくね」とかいう衝撃ワード流れてきたので検索してしまったんだけど、想定よりヤバくてのけぞりそうになった / Twitter魚拓より

閉店した20日には「食の安全と飲食店への信頼を脅かす営業をしていたことに責任をとり本日にて両国橋際江戸政を閉店することを決断しました。SNSの内容を重く受けめ、騒動の発端への責任をとるためにも閉店します。お騒がせしてしまい誠に申し訳ございません(原文ママ)」と謝罪している。

続けて「自分が閉業を決意したのは、SNSで叩(たた)かれたからではありません。叩かれて当たり前の時代に未だに生を出し、お騒がせしたことを深く受け止め自業自得の責任をとる。と、いう事です。炎上の原因は自分の認識の甘さが招いたことです」と、閉店理由を説明した。

引用:
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca72db21ad5dc3035256911405f81e8f90ffefc2

上記リンクより、一部抜粋。全文はソースでご覧ください

有名老舗焼き鳥店「江戸政」が突然閉店 看板メニュー「生つくね」がSNSで炎上

7: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 07:57:19.58
生つくねなんて聞いただけでノーセンキューだけどな
他のメニューだけではやってけないってことか?

10: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 07:58:14.33
ネットの不特定多数のキチには付き合ってられんけらな
閉店して正解 会員制みたいにして闇でやったらいい

13: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 07:59:20.36
つうか鶏の生肉って飲食店で提供して良いのか
九州人は耐性があるから食えるらしいけど

16: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:01:01.37
>>13
とりユッケは美味しかったよ

43: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:13:25.64
>>13
カンピロバクターとかサルモネラに耐性が有るの?
マジで?

47: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:16:33.67
>>43
鳥刺しがスーパーで売ってるレベルで食われてる

309: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:37:53.13
>>47
普通の食材として売ってるんだな、、
それなら耐性があるってのにも納得

89: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:30:28.69
>>13
耐性やなくて、管理を厳しくしてるだけや。
世界と比べて日本の生卵が食えるのと似た様なモンや。

304: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:36:29.22

21: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:03:26.14
生食提供が時代に合ってないのではなく
SNS耐性無い店主が時代にあってないんだよ

26: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:06:10.61
今まで大丈夫だったなら生つくねだけやめればいいのに

41: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:12:20.36
そんなもんだしてよく今までやってこれたな。何か感染抑えるノウハウでもあったんだろうか?

50: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:17:38.83
長年、食あたりでも気にしないっていう暗黙の了解があったんかな
老舗が潰れるのは泣けてくるさかいほんまに

60: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:23:16.04
食中毒出してないなら生のメニューだけ外せばいいのに
急遽閉店って何かやらかしたんじゃないかと勘ぐってしまうな

86: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:29:02.18
>>60
生つくねだけ止めてなんで止めたか聞かれたら、危険だから止めたなんて言えるわけないからな

69: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:25:12.84

263: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:23:46.26
>>69

138: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:45:49.74
>>69
美味そうだが怖い

281: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:30:25.86
>>69
確かに時代的にアウトだな

176: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:55:41.56
>>69
よくこんな物を商品にしようと思ったな

181: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:57:17.78
>>176
新鮮さがわかる良い色だ
美味しそうじゃん?

79: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:27:43.80
てか本来は生食してあたるのは完全に自己責任で店云々の問題じゃねえのよ

こういう幼稚なヒステリーの奴がSNSで喚き散らす時代ではもう無理なんだろうな

100: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:33:46.16
SNSで叩かれただけで閉店しないだろう?何かあったんだろうなぁ

111: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:36:28.96
>>100
SNSで指摘されて
牛肉のタタキで死亡事故あったのをみて
賠償金額とか考えたら
今までの儲けが吹き飛ぶからさっさと閉店しただけじゃね?

101: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:33:58.81
店側の努力で成り立つようなもんあん?

牡蠣なら生で食えるような加工してるけど
鳥って仕入れ先で大丈夫とかあるのかね

108: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:35:55.16
>>101
牛だって店の努力やし
鳥の仕入れも生食する九州のとこだったんだろ

119: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:40:38.97
98年、食中毒なし

121: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:41:37.72
衛生管理の技術のこの店から学べば、日本の食文化の幅が広がったのに

124: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:42:05.52
老舗つっても100年前から生肉だしてたわけじゃないでしょ
どうせここ20年くらいの流行りの後追いでは?

140: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:46:14.11
"江戸政" "生つくね" -歴史に幕 -閉店
をgoogleで2011年以前検索しても昔の情報は一件も出ないんだが
いつからやってたの?

150: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:49:22.62
「生タタキ」「生たたき」でも出てこない
今の代の店主が勝手にやりだしたのでは?

285: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:31:05.11
この店は、加熱用の肉を生で出してたの?
それとも生食用のを出してたの?

291: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:32:23.81
>>285
生食用の鶏肉なんか、売ってるの見たことあるの?w

306: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:37:12.01
>>291
一秒で見つかった
https://i.imgur.com/4MlfYxD.jpg

311: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:38:47.24
>>306
余裕で鶏生肉通販しててワロタw
この店閉める必要ないじゃんw

246: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 09:16:52.70
法律で禁止されてないのに叩いて潰すのは私刑みたいなもんでは
九州を始め日本全国、鶏の生出してるところは存在するよ
一つ一つ見つけ出して叩いて潰すつもりかね
自分が行かなきゃいいだけなのに、なんのためにそんなことをするんだろう

142: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:47:02.96
生つくねって文字と画像だけネットで見つけて
店に行ったことも無い第三者がツイで騒ぎ立て
あげくにその店を閉店に追い込むって異常だろ

65: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:23:55.44
エセ正義マン本当に増えたな

49: 風吹けばゆうらり 2022/09/26(月) 08:17:38.66
その内生卵も叩かれるようになるんかね

現在の人気記事ランキング

 0

There are no comments yet.
グルメ