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料理研究家の高木ゑみ(35)肺がんで死去…闘病中のグラノーラ作りが話題に

料理研究家の高木ゑみ(35)肺がんで死去…闘病中のグラノーラ作りが話題に

がんニュース
2021/04/13 0
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高木ゑみ 【ステージ4の肺がん】シングルマザーの決死な覚悟!のインスタLIVE。 - YouTube動画

肺がんで死去した料理家・高木ゑみさん、病床での「グラノーラ」作りと見事な“生き様”

高木ゑみ 高木えみ イラスト 似顔絵 たかぎえみ 日本の料理研究家昨年11月2日、高木ゑみさんは自身のSNSで病気を公表する。

ステージ4の肺がん

【写真】ゑみさん手書きのカートが添えられたグラノーラ

がんと向き合い、がんを治すと決めたゑみさんだが、入院中に現実に直面する。

「咳をしたら、痰に血が混じっていたの。

ぞっとした。

がんになった事実は変えられないのだと、あきらめと絶望の入り交じった感覚に襲われました。

一方で、現実と向き合うプロセスが始まったと思った」と綴っている。

取り入れたのが、小さな目標を立てて行動すること。

インスタライブはいついつに何をする、と決めて告知して準備するなど、できることを行動に移していった。

グラノーラ作りは生きる源、そして命を取り戻す作業

高木ゑみ
出典:12万部のベストセラー『考えない台所』の著者、高木ゑみ待望のレシピ本!『毎日らくちん「万能菜」』発売|株式会社 宝島社のプレスリリース

毎日のようにSNSで発信するうち、闘病中の人や病気の家族を抱える人たちからも支持されるようになる。

誰かの役に立ちたいという希望と、役に立てているという実感が、ゑみさんの命を支え、生きる原動力になっていった。

そのひとつが、オーガニックの「グラノーラ」作り。

身体に負担の少ないメープルやオートミールの自然な甘さを活かして、糖質制限中、闘病中の人たちでも食べられるグラノーラを“お裾分け”するというアイデアをすぐに実行した。

理想のグラノーラは「ほほゑみグラノーラ」と呼ばれ、完成した今年2月15日には自身のSNSで希望者に採算度外視で“お裾分け”を開始。

グラノーラ作りはこの再入院の前日まで続け、申し込み分をすべて作って発送し終えていた。

ある意味「命を削って」グラノーラ作りに尽力していたといえるだろう。

同時にそれが、病気と向かい合う原動力になっていたのだ。

グラノーラ作りは「命を取り戻す」作業。

家族も気持ちを理解し、無理に止めることはしなかった。

ゑみさんの支援者からは、「ほほゑみグラノーラ」の商品化を求める声が絶えないという。

以下より、一部抜粋。全文はソースで

引用:Yahoo!ニュース

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