comments trackbacks you may also like

【焼き肉のおかず】牛肉とエリンギの照り焼きの作り方・レシピ♪低糖質なのに食べ応え十分!

2019年08月30日
#糖質コントロールブログ #糖質コントロールレシピ #カロリー制限ブログ #糖質制限ブログ #低糖質食品 #焼き肉おかずレシピ #牛肉とエリンギの照り焼き作り方 #牛肉とエリンギの照り焼きレシピ #低糖質レシピ #レシピブログ

もう終わってしまいましたが、8月29日は「焼き肉の日」でしたね。その由来は焼(8)き肉(29)の語呂合わせがきっかけ。焼き肉の日に限らず、夏の疲れが出やすいこの時期は肉でも食べて元気をつけたいところですね!

今回は、低糖質なのに食べ応えのある焼き肉のおかずレシピ。牛肉とエリンギの照り焼きの作り方をご紹介します。

夏の疲れを吹き飛ばそう!低糖質な焼き肉のおかずレシピ「牛肉とエリンギの照り焼き」の作り方

今回ご紹介する焼き肉のおかずレシピは、使用する牛肉を脂肪分の少ない赤身肉にすることがポイント。これによって余分なカロリーを抑えることが出来ます。さらに、牛肉の赤身には鉄が多く含まれるので、貧血予防にも役立ちます。

エリンギのシャキシャキとした食感もアクセントになり、低糖質なのに食べごたえも十分なレシピです♪

牛肉とエリンギの照り焼きの作り方・レシピ

【牛肉とエリンギの照り焼き】

  • 材料と作り方(1人分)
  1. 牛肉(赤身焼き肉用100g)は塩(小さじ1/8)とこしょう(少々)を振り、かたくり粉(小さじ1)を薄くまぶす。
  2. 玉ねぎ(30g)は1cm幅の半月形に切る。エリンギ(1/2本)は長さを半分に切って縦薄切りにする。
  3. フライパンに油(小さじ1)の半量を熱し玉ねぎとエリンギを炒め、しんなりしたらとり出す。
  4. あいたフライパンをきれいにして残りの油を足し、牛肉を入れて両面を焼き、火が通ったらしょうゆ(小さじ1と1/2)、みりん(小さじ1)、砂糖(小さじ1/4)を加えて強火でからめる。

(糖質:10.9g、エネルギー:231kcal、塩分:2.1g)

引用:糖質カウンター 簡単に糖質を測れるアプリ

料理のコツ・ポイント

牛肉にかたくり粉をまぶしておくと、口当たりがよく、調味料も絡みやすくなります。

牛肉のうまみと照り焼きソースがエリンギとよく合う、具材の相性抜群の一品。興味がおありの方は是非とも試してみて下さい。

この記事、おもしろかったわ。
気に入ったらどしどしシェアしてね♪
\Thanks/

【ランキングに挑戦中】

いつも応援クリック↓
ありがとうございます

にほんブログ村

関連記事
M
この記事を書いた人: M
ブロガー/FC2公式おすすめブログ認定/企業家/投資家/Fashion研究家/不動産コンサルタント/会社経営/将棋六段/おうちごはん男子部/料理を悪戦苦闘修行中/ヘッドスパとスイーツをこよなく愛する46歳/人生なんて気持ち次第‼︎きっと何くるないさ〜(´ー`)
FC2ブログオフィシャルおすすめブログ認定バナー日本ブログ村 プロフィール
iconiconiconicon

この記事が気に入ったら
いいねとシェアしよう!

data-matched-content-ui-type="image_card_stacked" data-matched-content-rows-num="6,2" data-matched-content-columns-num="1,5"
現在の人気記事はコチラ!
未分類 (0)
シン・胃がん闘病記 (50)
┣  AVANT:癌の余命宣告~共存 (37)
┗  セントラルドグマ:父親の胃癌 (13)
胃がん闘病記録まとめ (85)
┣  ステージ3B-多発性高度リンパ節転移胃癌 (57)
┗  胃がん再発「転移性肝がん」で余命宣告 (27)
胃がん-Stomach_cancer (5951)
┣  胃がんブログ (287)
┣  よりぬき胃がんブログ (16)
┣  胃がん闘病記-日記 (5586)
┣  酒場放浪記 (10)
┣  胃がん手術後の食事記録 (6)
┣  胃切除後の料理など (36)
┗  がん治療のクラウドファンディング (10)
がんのこと-ガン情報全般-cancer (575)
┣  がんブログ (335)
┗  がんニュース (240)
胃がん障害年金ブログ (71)
┣  障害年金-準備編 (23)
┣  障害年金-審査から年金受給まで (12)
┣  障害年金-審査請求-不服申立 (26)
┗  障害年金-再審査請求 (10)
Amazon (172)
┣  Amazonセール (4)
┗  Kindleセール (167)
おもしろグッズ (12)
今日のエッセイ (165)
ニュース-芸能-話題 (895)
┗  転職-キャリアアップ (21)
占い-心理テスト (6)
恋愛-人間関係 (30)
終活ブログ (12)
グルメ (118)
┣  低糖質レシピ (31)
┗  お酒の飲み方 (2)
胃切除後の食事レシピ (672)
┣  ご飯-おかゆ-和食 (174)
┣  おかず (140)
┣  味噌汁-スープ (75)
┣  カレー関係 (66)
┣  パン-洋食 (63)
┣  麺類 (112)
┗  その他-簡単レシピなど (39)
ブログ (263)
┣  FC2ブログ-便利ワザ-アイテム-HTML-SEO対策など (188)
┣  FC2ブログ日記-カスタマイズの所感など (28)
┣  GoogleAdsense-アドセンス (8)
┣  趣味や将棋のこと (31)
┗  ファッション (8)
iPhoneの使い方-アプリなど (34)
司法書士 (26)
┣  仕事-実務や登記のこと (1)
┗  事件ファイル (25)
COLLECTION (28)
┣  家電 (11)
┣  ホーム&キッチン (5)
┣  ビューティー&ヘルスケア (5)
┣  QOL改善&ヘルスケア (2)
┗  お酒 (5)