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千葉市美浜区のスーパー、イワシの刺身で「食中毒」発生…場所はどこ!?

千葉市美浜区のスーパー、イワシの刺身で「食中毒」発生…場所はどこ!?

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2021/05/13 0
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【社会】イワシの刺身で食中毒 アニサキス検出 千葉市

千葉市は12日、同市美浜区高洲のスーパー「マリンピア生鮮食品市場」で販売したイワシの刺し身を食べた市内の男性(19)から寄生虫のアニサキスが見つかったと発表した。

市生活衛生課によると、男性は8日にイワシの刺し身を購入。9日に胃痛や嘔吐(おうと)の症状が出て医療機関を受診した。現在、快方に向かっているという。

引用:イワシの刺身で食中毒 アニサキス検出 千葉市 | 千葉日報オンライン

千葉市で発生した食中毒のお知らせ

カネカ水産マリンピア店の生鮮食品(刺身パック)
出典:カネカ水産マリンピア店の生鮮食品(刺身パック) - 食べログ より

千葉市内において食中毒事件が発生しましたので、営業者等に対して警鐘を発するため、以下のとおりお知らせします。

1.概要

令和3年5月10日(月曜日)、医療機関から「本日受診した患者から、アニサキス虫体が発見された。患者は5月8日(土曜日)に市内スーパーでイワシの刺身を購入し、喫食したところ、5月9日(日曜日)に腹痛を呈した。」旨の届出が市保健所にあった。
調査の結果、患者がアニサキスの潜伏時間内に喫食した鮮魚介類は、当該販売店で加工、販売されたイワシの刺身に限られていたこと、患者の症状及び潜伏時間がアニサキスによるものと一致していたこと、患者を診察した医師がアニサキス症と診断し、食中毒患者等届出票が提出されたことから、市保健所長は本日、当該販売店で加工、販売したイワシの刺身を原因とする食中毒と断定した。

2.発生年月日

令和3年5月9日午前3時00分

3.喫食者数

2人(5月12日現在)

4.患者数

1人(うち入院0人)(5月12日現在)

5.主な症状

胃痛、嘔気

6.原因施設

屋号:マリンピア生鮮食品市場
所在地:千葉市美浜区高洲3丁目13番1号 地下1階
営業者:カネカ水産 株式会社 代表取締役 堀井 徳人(ほりい とくと)
業種:魚介類販売業

7.原因食品

イワシの刺身

8.病因物質

アニサキス

9.措置

営業停止(5月12日(水曜日)

引用:千葉市:千葉市で発生した食中毒のお知らせ

食中毒が発生した千葉市美浜区「マリンピア生鮮食品市場」の場所はどこ!?

カネカ水産-マリンピア店
出典:店舗一覧|カネカ水産株式会社

  • 店舗: カネカ水産株式会社(生鮮食品スーパー) マリンピア店
  • 住所: 千葉市美浜区高洲3-13-1イオンマリンピア内 地下1階
  • TEL: 043-270-2022
  • 営業時間: 9:00~21:00
  • 定休日: 無し

カネカ水産 マリンピア店 - 食べログ

4: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:47:05.82
イワシにもおるんか

10: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:48:30.53
イワシは初耳だな
シャケだけかと

15: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:49:38.30
>>10
鮭は冷凍だからアニサキスは死んでる

106: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:09:29.72
>>15
じゃ回転寿司ではサーモンが安全なんやな?

107: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:10:03.83
>>106
もちろん安全

118: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:13:23.51
>>107
鮭とサーモンは違う種類
刺身で食べるサーモンはサーモントラウト
養殖用に完全に隔離されて養殖されてたり刺身で食べられる
鮭を刺身で食べることは無い
サナダムシとか鮭は寄生虫が高確率で寄生してるから、
冷凍後であっても鮭を刺身で食うのはまず無いし危険

124: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:14:53.99
>>118
回転寿司で普通に鮭の刺し身が売ってるぞ

136: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:19:52.76
>>124
養殖サーモンを鮭として売ってるか、
普通は無いけど本当に鮭なら冷凍後であっても食べない方が良いよ

133: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:18:16.94
>>15
サーモンはほぼ冷凍じゃなくて生で輸入されるよ
養殖で専用の餌を食べてるから寄生虫はいない

217: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:43:58.49
>>10
鯖にもおるで

13: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:49:27.54
少し前に流行ってたけど、これって流行りとかあるもんなの?
気候で大量発生するとか

16: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:49:51.22
嘔吐しても出て来ないのか

21: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:50:43.22
初ガツオでアニーにやられる奴増えるでw

30: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:51:58.59
19歳でイワシの刺身か

25: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:51:29.47
イワシの刺身って高級なんだろw

27: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:51:44.85
賞味期限切れの蛍烏賊は大丈夫でしょうか?

196: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:38:55.51
>>27
生ホタルイカの沖漬けは珍味だが
ひじょ~~にヤバい
ボイルゆで上げてある奴を買ったほうが良い。

33: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:52:34.08
イワシなんて刺身で食うのは漁師くらいだぞw

192: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:36:59.83
>>33
なにいってんだ?もっと社会に出ろよ。

35: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:52:37.88
刺し身にするときは
一旦冷凍しないとな

37: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:52:41.77
イワシ?
まじか
初めて聞いた

38: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:52:55.45
イカにたくさん入ってるやつな

39: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:53:01.12
昔の人が生で食べなかったのには冷蔵技術以外にも理由があるんや

42: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:53:18.42
基本、すべての魚にいるらしい。
アニサキスを扱ってる動画見てから刺身は食ってない

44: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:54:01.17
なんでも刺身で食うなよ

47: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:54:46.40
海の汚染が進んでるから
アニサキスは活発に活動出来てるんだよね

48: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:55:00.74
アニサキスなんかで営業停止食らったらたまらんな

58: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:57:49.38
>>48
刺し身で出してんだから当然だ

アニサキス注意ってシール貼ってるなら
分からんでもないが

52: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:55:56.30
刺身好きなんだけど、最近生もの食べられなくなった
寄生虫とか細菌とかのニュース多いわ

53: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:56:27.69
大体
販売側からすればどうやったら寄生虫避けられるんだよ?

60: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:58:05.40
>>53
生食用と云う表示をしない

64: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:59:14.32
地下にある魚介屋さん?

66: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 12:59:15.94
イワシの刺身買う19歳渋すぎだろ
海に囲まれた千葉ならではか

73: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:00:44.44
アニサキスで直中毒になる奴は自業自得
早食いしないでしっかりと噛んで食べれば食中毒にはならん
アホすぎやろwww

74: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:00:50.95
よく噛んで食べましょうね

76: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:01:25.02
地球温暖化のせいで刺身も安心して食えん時代になったな

89: 風吹けばゆうらり 2021/05/13(木) 13:04:46.86
低温冷凍されていない魚の刺身は怖いな。

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