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三鷹のラーメン店「これ以上無理」コロナ禍で廃業を決めた理由とは!?

三鷹のラーメン店「これ以上無理」コロナ禍で廃業を決めた理由とは!?

仕事-転職-キャリアアップ
2021/01/07
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#ラーメン #ラーメン店 #ラーメン店倒産件数 #味の彩華 #新型コロナウイルス #緊急事態宣言 #GoToイート #コロナラーメン #ラーメン人気店ランキング #2chまとめ

廃業を決めた三鷹のラーメン店「これ以上無理」 給付金も息切れ「やればやるほど赤字」

1: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:46:29.64

「これ以上はもう無理」

 今月末の廃業を決めた創業39年の東京都三鷹市のラーメン店「味の彩華」の店主、木村浩敬さん(74)は力なく語った。のれんを下ろす日まで、できるだけ多くなじみの客を迎えたいが、緊急事態宣言の再発令で客足が遠のきかねない。

味の彩華 Aセット(ミニ塩ラーメン、チャーハン、サラダ)
出典:味の彩華 (あじのさいか) - 三鷹/ラーメン [食べログ]

 店の毎月の売り上げはコロナ禍で最大6割減った。テークアウトに乗り出し、出前サイトにも登録したが「高い経費に見合った利益は出ない」。政府の飲食店支援事業「Go To イート」にも参加したものの、客が増えたのはわずか1週間だったという。

 持続化給付金などで一時はしのいだが、家賃や光熱費の支払いは5カ月ほど滞納している。

廃業を決めた三鷹のラーメン店「これ以上無理」 給付金も息切れ「やればやるほど赤字」:東京新聞 TOKYO Web

「これ以上はもう無理」 今月末の廃業を決めた創業39年の東京都三鷹市のラーメン店「味の彩華」の店主、木村浩敬さん(74)は力なく語った...

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9: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:48:22.43
1月~3月だけ店休むとかできないのかな
その時期すぎたらコロナもだいぶ落ち着くかもしれないし

38: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:54:38.03
>>9
家賃がね
三鷹とか高いよ

62: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:37.91
>>38
高いね。吉祥寺の隣で便利だし。

58: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:11.68
>>38
家賃なんてこんな時にとる大家いるのか?
そんな人見た事ないけどな

75: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:59:02.06
>>58

大家なめんな

86: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:59:58.53
>>58
>>家賃なんてこんな時にとる大家いるのか?

いるわそりゃ
というか大家だって商売だ

88: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:00:01.87
>>58
え~!( ;∀;)
とるだろ?
今はいらないよ!って大家さんは、よほど財力あるんでしょうね

119: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:05:23.22
>>58
じゃあ、大家はローンの支払を銀行に払わないの?月に1500万返済なんだけど

158: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:12:37.69
>>119
すご。
ローン組んでまで物件かうからよ。
貯金たまったらかいたす、これなら、そこまで逼迫しないのに。
結局さ、自転車操業はなにかあると逼迫するわな。
ローンくんでる人、このラーメン屋さんもだけど蓄えあれば、家賃や光熱費滞納してない。
結論→貯金大切

125: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:06:12.91
>>58
1くらい読めや?
家賃滞納って思いっきり書いてんだろ?
しかも光熱費も滞納と有る。個別契約なら5ヶ月も滞納して使用し続けられるワケ無いから、
このラーメン屋がバンザイ白旗で下手したらこの大家、家賃も光熱費(のこの店舗分)も
踏み倒されて丸かぶりさせられる憂き目の瀬戸際だぜ?

132: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:07:07.96
>>58
じゃあ家賃取らなかったら大家はどうやって生活するんだよ

139: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:08:48.97
>>9
海外の状況を見てると春以降に今の状況より良くなってる可能性は低いと思う。
長くやってる店ほど辞める決断がつかないんだろうけど、先が見通せない状況でじわりじわりと借金増やして経営を続けるくらいなら一度辞めた方が良い。
株の損切りと同じで、先延ばしすればするほど損害が大きくなって取り返しがつかなくなる。

10: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:48:52.02
年齢的に定年だろ

11: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:48:58.90
夜鳴きそば

最近見ないね

軽トラで流行るんじゃね

16: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:50:35.80
>>11
営業許可が降りないから新規は無理なんだよ

20: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:01.16
だからラーメン屋は減らしていいよ
多すぎなんだよアホか

27: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:41.01
>>20
だな

21: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:14.15
甘えるなこちとら税金保険などがっぽりとられるのに未収入でクビ吊る手前だわ

23: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:26.53
不動産屋が儲かるだけじゃん

24: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:28.44
みんな気にとめないだけでコロナとか関係なく飲食店なんてバタバタ潰れてるよ
安易に店始めすぎなんだよ淘汰されて丁度良い

25: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:30.58
時代の流れで廃れる商売はよくある
活動弁士とか
今回は飲食店があたったそれだけのこと

28: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:55.13
国がやってる無利子無保証返済猶予1年の融資を受けても無理ってこと?それもともと借金で火の車だったってことじゃね?

136: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:08:04.11
>>28
終わりが見えないからね

29: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:51:56.21
人生いろいろ

30: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:52:25.39
>東京都三鷹市のラーメン店「味の彩華」

駅近くのか?
たいして旨い店ではないが恋人時代の妻と何度も行ったなあ

34: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:53:49.41
三鷹に有名なラーメン屋あったな

47: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:55:33.91
>>34
昔なら「えぐち」だが
今は人気店が他にも何軒もあるな

54: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:00.52
>>34
えぐち

100: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:01:25.87
>>54
>えぐち

昔、小さなビルの地下にあったラーメン屋?
どんぶりに親指突っ込んでカウンター越しに渡すところ。

118: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:05:09.92
>>100
(笑)美味しいけどね
確か?店主かわったよね?
30年くらい前に、よくいってたわ。

196: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:17:07.19
>>118
>確か?店主かわったよね?
>30年くらい前に、よくいってたわ

親指がイヤで一度しか行かなかった。店主、俳優の江守徹に似ていると思った。
このビルのオーナーが元ブルーコメッツの人だったか? 
芸能界出身の嫁さん、朝早く道路に向かって 「ゲレーロ!」(?)とかなんとか外国風の名前の息子を呼んでいた。

50: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:56:14.82
三鷹といえば江口だな
孤独のグルメの作者が若い頃に本にして面白かった

37: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:54:33.44
メディアがコロナ危機を煽って
コロナで倒産した店をメディアが取材する。
見事なマッチポンプ。

40: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:54:44.43
緊急事態宣言しろ、と喚いていたマスコミに飲食店は怒り心頭だろうよ。
マスコミの取材なんか蹴れよ。

マスコミは飲食店のことなんか何も思っていない。大騒ぎ出来ればそれでいいと思っている。

41: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:54:50.79
ここ美味しかったけどなあ
なくなるのは残念

55: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:03.13
なんでもコロナのせい
コロナかわいそう

59: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:13.72
俺達非正規は自己責任としてバンバン切られて同情のひとつも無いのに
なんで飲食の連中だけこんな美談になってんだよ
こんなのも自己責任だろうが

60: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:32.82
光熱費を滞納したらラーメン作れんないじゃん。
本当に営業しているのだろうか。

143: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:09:29.10
>>60
光熱費は粘っても2ヶ月程で全部止められるからまた創作記事なんじゃないの?

65: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:57:43.57
店やめればいいじゃん。賃貸店舗だったら、なにもなくてもいつも自転車操業だべ。

71: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:58:20.50
コロナ流行してからラーメンなんかを食べに行った人いるの?
夜間自粛営業とか関係あるの?

76: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:59:05.39
>>71
有名店は相変わらず、どこも行列やで

74: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:58:55.44
1日6万配るみたいだが
足りないのか?

84: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:59:37.43
180万も貰えるのに?

85: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:59:48.87
飲食はまだいいよ給付があるだけ。俺なんか完全にコロナで仕事ゼロが続いてる自営業だけど何もないぞ。
飲食業だけ何かしら公的に助けられる道があってずるいと思ってる。

90: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:00:12.14
外食なんてなくても困らない
最初から切り捨てておけばよかった

94: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:00:47.38
借金抱える前に廃業した方がええで(^。^)y-.。o○

98: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:01:02.94
今辞めるのは利口だよ
これ収束しないから

113: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:03:52.45
スパッと休止してサクッと復帰出来るフットワークが重要なんだろうな

115: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:04:29.51
1年間なにしてたんだ

122: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:05:29.73
コロナ関係なしに、後継者がいなくて閉店でしょ。
3年以内で70%が閉店する個人飲食店。
なんでもコロナせいにしてタカリ続ける他の飲食店団体(二階が関係してるのかな?)よりは立派だが。

128: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:06:31.59
去年の3月で店閉めて転職してない人は頭が悪い

147: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:10:47.71
家賃ほぼ半年滞納するまで放置したのはちょっとまずくないか?

197: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:17:23.36
>>147
オーナーさんも、今はいいよ。っていってたんでしょうね
免除じゃなくて、待つよ!って
けど、怖くなるわな。滞納滞納じゃ

149: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:10:55.77
あまえんな

150: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:11:07.70
自己責任だから仕方ない

153: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:11:39.21
建物借りてやってるところは早く決めないとな
古い商店街で、なんでこの店潰れないんだろう、ってところは、土地建物を自分で所有している

156: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:12:00.82
あれ給付金うまー
じゃないの?

169: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:14:23.47
どうせ年金で細々生活できるから気にしなくていい
問題は今後の若者
介護保険料や税金は下がる余地なし

224: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:23:55.17
>>169
若い人は本当に大変と思うわ。
なんとかしないとね。
長く生きてる側が。

191: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:16:38.43
ラーメン屋なんか景気がいい時でも年間4000店舗ぐらい潰れてんだろw

229: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:24:40.78
第1波と第2波の教訓は宣言を出しても出さなくても次の波が来ると言う事
この第3波を給付金でしのいだとしても
第4波第5波第6波第7波第8波としのいでいけるのか?
無理なら畳めよ

238: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 09:27:47.21
昔バイトしてた店のオーナーが「人がものを食べることをやめたりはしないから飲食は食いっぱぐれない」と言っていてなるほどと思ったけれどこんな時代がくるとはなぁ

73: 風吹けばゆうらり 2021/01/07(木) 08:58:39.51
ググったら良い感じの中華料理屋なのに残念だな

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