トースターで焼くだけ！簡単おいしい「玉ねぎ丸ごと焼き」作り方・レシピ
2020/06/22
グルメブロガーのM（@yulari_happy ）です。
今回は、僕が最近ハマっている玉ねぎの簡単おいしい食べ方。玉ねぎを皮ごと包んで豪快に丸ごとオーブントースターで焼くだけの料理「玉ねぎのまるごとアルミホイル焼き」の作り方・レシピをご紹介したいと思います。
玉ねぎというと、いろんな料理に使われる万能食材ですが、素材を生かしてまるごとメイン食材として食べても美味しいんですよね。
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「玉ねぎの丸ごとアルミホイル焼き」の作り方・レシピ
材料（1人分）
- 玉ねぎ（小）…1個
- アルミホイル…幅 30cm × 長さ 30cm
【基本の味付け】
- バター…10g
- 塩・黒こしょう…少々
※味付けはお好みで何でも合います
作り方
幅 30cm × 長さ 30cm の大きさに切ったアルミホイルを広げておく。玉ねぎを洗い、上に十字に切り込みを入れる。
料理のポイント
玉ねぎの大きさはトースターの上部に当たらない位のものを使いましょう。
玉ねぎをアルミホイルの中央にのせ、くしゃくしゃと包む。
オーブントースターで30分ほど加熱する。
焼き上がりはこんな感じ。皮が剥きにくかったり、加熱が足りない場合はさらに5分ずつ再加熱する。
出来上がったら、バターを切り込みにのせ、塩と黒こしょうをふる。
今回はいつもと味付けを変え、醤油マヨネーズ＆一味唐辛子にしてみました(^^)
おわりに／食べてみた感想
じゃがいもをまるごと焼いてバター付けて食べるのは大好きですが、玉ねぎをまるごと焼いて食べてもとっても美味しいです♪
非常にシンプルながら、玉ねぎの素材を生かして甘味を最大限に楽しめるダイナミックな簡単レシピ。
お酒のおつまみとしてもアリかも知れません。
興味がおありの方はぜひ挑戦してみて下さい。
▼参考にしたレシピ本
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