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吉野家 社長流 『究極の牛丼』の食べ方が話題 “社長セット”要望の声も

2020年03月30日
#牛丼 #吉野家 #究極の牛丼 #牛丼アレンジ #吉野家社長の牛丼アレンジ #牛丼人気 #牛丼レシピ #ファーストフード #グルメ #河村泰貴
牛丼 吉野家公式ウェブサイトグルメブロガーのM(@yulari_happy )です。

吉野家社長 が実践する「究極の牛丼の食べ方」が番組で紹介されたことが 話題 になっています。

2012年から 吉野家ホールディングス代表取締役社長 を務める 河村泰貴氏 は、 牛丼 を「ツユなし」で注文しつつ、 味噌汁生卵お新香 をトッピング。さらに、 黄身牛丼乗せ、 白身味噌汁入れたら、余熱で かき玉風 にした「究極の牛丼」が完成するとのことです。
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『ひとつ利口になりました!』で紹介された牛丼の知られざる食べ方

牛丼チェーン店・ 吉野家河村泰貴社長 が食べる「究極の牛丼」を紹介したのは、TBSテレビで28日に放送された『ひとつ利口になりました!』でのこと。この番組は、さまざまなジャンルや業界での「利口になれる知識」を調査・紹介しています。


『ひとつ利口になりました!』が28日放送分で紹介した 吉野家社長 の実践する「究極の牛丼の食べ方」は、これを観た視聴者から話題を集めました。



この 究極の牛丼 の食べ方。吉野家を知り尽くした河村社長ならではだと思いますが、「ああでもないこうでもないとイロイロ試して最後にたどり着いた」食べ方だと番組で語っています。


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吉野家社長流「究極の牛丼」とは?


牛丼 というと、普段は汁をたっぷり入れた「ツユだくだく」を注文する人も多いなか、 河村社長 の場合は汁を切った「ツユなし」を注文するそうです。それに加え、 味噌汁生卵お新香 をトッピング。


玉子白身黄身 をわけるセパレーターを使って 黄身を牛丼 に乗せ、 白身味噌汁 に入れて余熱で かき玉風 に仕上げます。


さらに、 黄身 はよく混ぜてから 七味唐辛子 をたっぷりと振りかけ、その上に お新香 を乗せれば社長が試行錯誤の末にたどり着いた「究極の牛丼」の完成です。



番組の中で『究極の牛丼』を 実食 した出演者や男性客らは「めちゃめちゃうまい。お新香が辛さを中和してくれている」と絶賛。 ツユなし によって、さっぱりと食べることが出来るうえ、 食感も変わる と、意外なほど 高評価 でした。


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おわりに


究極の牛丼”が話題になった一方で「吉野家社長の食べ方、注文めんどいから社長セット並or大をメニューに加えたら良いのでは?」との声も視聴者から上がっています。


なお、 吉野家新型コロナウイルス感染拡大 を受け、臨時休校になった 子供たちの食事支援 として牛丼並盛」の テイクアウト300円(税込) で提供。さらに、27日から31日まで 牛丼並盛74円引き で提供しています。


少し手間はかかるとはいえ、 河村社長のアレンジ牛丼 をぜひこの機会に試してみたいものですね!


吉野家公式アプリ
(2020.03.30時点)
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この記事、おもしろかったわ。
さすがに他の似た記事ないわよねぇ…
あるよ。(田中要次風)
グルメのカテゴリ」をチェックしてみてや。

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この記事を書いた人: M
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